Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

V Ogólnopolskie Spotkanie Wielkanocne Rzeźników. Znamy wyniki Certyfikacji Tradycyjnych Wędlin 2013 oraz Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego 2013

Znamy wyniki tegorocznej Certyfikacji Jakości Tradycyjnych Wielkopolskich Wędlin. Uroczyste wręczenie certyfikatów odbyła się 15 marca 2013 roku w czasie Gali V Ogólnopolskiego Spotkania Wielkanocnego Rzeźników i Wędliniarzy RP.

V Ogólnopolskie Spotkanie Wielkanocne Rzeźników. Znamy wyniki Certyfikacji Tradycyjnych Wędlin 2013 oraz Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego 2013
zobacz więcej zdjęć z tej galerii


Uczestnictwo w komisji to ciężka, ale i przyjemna praca szczególnie dla wielbicieli szynek i kiełbas. Oczywiście do popicia była tylko woda, a to po to by nie tłumić smaku wyrobów wędliniarskich innymi przyprawami. Podczas degustacji oceniano ich wygląd, smak, zapach. Nazwy wytwórców nie były nikomu znane, gdyż zostały one zakodowane, a wszystko to tylko po to by żaden członek komisji nie sugerował się marką.


 
Impreza organizowana przez Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą w Poznaniu z roku na rok cieszy się coraz większym prestiżem nie tylko w branży. Przybywa klientów świadomych tego, że warto kupować produkty o potwierdzonej, najwyższej jakości. Dlatego też organizatorom w tych wszystkich działaniach zależy głównie na tym, aby przy dbałości o zachowanie starych receptur nie zabrakło przede wszystkim dbałości o konsumentów.
 
Podczas uroczystej Gali wręczono certyfikaty oraz nagrody dla wyróżniających się wyrobów. Warto podkreślić, iż wszystkie produkty zgłoszone do oceny uzyskały certyfikaty. Rozstrzygnięto także Ogólnopolski Konkurs.
 
Po uhonorowaniu zwycięzców nastąpiła chyba najprzyjemniejsza dla zebranych chwila – degustacja zaprezentowanych wyrobów. Naturalnie nim można było ruszyć w kierunku wędliniarskich przysmaków należało prosić o dyspensę (piątek), która oczywiście została udzielona specjalnie na tą okazję.

Zapraszamy do zapoznania się z wynikami Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego 2013 oraz Certyfikacji Tradycyjnych Wyrobów Wędliniarskich 2013 oraz z galerią zdjęć z tego wydarzenia.

Wyniki Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego 2013

Wyniki Certyfikacji Tradycyjnych Wielkopolskich Wyrobów Wędliniarskich 2013

Tagi:
certyfikacja wędlin + Wielkopolska Izba Rzemieślnicza + wędliny + wyniki + szynka + kiełbasa + WIR + certyfikacja +
Monitoruj tagi
źródło: