| Autor: redakcja1

Wysoka podaż i niskie ceny młodych warzyw krajowych

Obecnie na Rynku oferowane są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina) więc warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na podaż a przez to na ceny obserwowane na Rynku Hurtowym Bronisze.

Wysoka podaż i niskie ceny młodych warzyw krajowych
 
2018 [zł]
2019 [zł]
Botwina  /pęczek
2,00
1,85
Cebula młoda obierana /kg
4,50
4,00
Cukinie /kg
4,50
4,50
Fasolka szparagowa /kg
11,00
15,00
Kalafiory /szt.
4,00
4,00
Kapusta biała młoda /szt.
3,00
3,50
Koperek /pęczek
1,00
1,20
Marchew młoda /pęczek
2,75
2,50
Ogórki szklarniowe /kg
3,50
2,50
Pomidory czerwone szklarniowe /kg
2,33
1,70
Pomidory malinowe szklarniowe /kg
4,85
4,33
Rzodkiewka /pęczek
1,30
1,30
Sałata masłowa /szt.
1,85
1,85
Szparagi /kg
11,00
11,00
Ziemniaki młode /kg
2,33
3,66
Truskawki /kg
5,50
5,50
Czereśnie odm. Rivan /kg
4,00
7,00

Powyższa tabela obrazuje niewielkie różnice cen w porównaniu z rokiem 2018. Rozwój sytuacji podażowej na Rynku będzie uzależniony od dalszego przebiegu pogody w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jeśli będzie sprzyjająca wegetacji możemy spodziewać się wysokich zbiorów, podaży i niskich cen tym bardziej, że rolnicy obsieli/obsadzili znacznie większe areały cebuli, kapustnych i korzeniowych zachęceni rekordowymi cenami na zbiory ubiegłoroczne. W mijającym tygodniu obserwowaliśmy wyhamowanie wzrostów cen na ubiegłoroczne warzywa krajowe i te z importu - powód coraz szersza i tańsza oferta zamienników czyli młodych warzyw wiosennych takich jak młoda cebula obierana, młoda marchew, pietruszka, buraki w pęczkach a także przebój ostatnich dni polskie ziemniaki młode, które obecnie kosztują około 3,5 zł/kg i należy się spodziewać znacznych obniżek w nadchodzącym tygodniu. Pierwszy raz ale o tydzień spóźnione pojawiły się polskie czereśnie na razie odmiana Rivan o niedużych owocach. Truskawki już z gruntu oferowane są po 4-6 zł/kg w zależności od stadartu sortowania i odmiany. Najwyżej wyceniane są odm. Rumba i Azja. Przewidywane ocieplenie i nasłonecznienie spowoduje wysyp owoców i spadek ich cen.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!