Spadki cen na rynku wołowiny w Polsce (czerwiec 2013)

Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Dodaj do schowka

W UE średnia cena rynkowa tusz wołowych, w 24 tygodniu br. (10-16 czerwca), wynosiła 389,69 EUR/100 kg i była zbliżona do poziomu z poprzedniego miesiąca, a o ok. 2% wyższa niż w 24 tygodniu 2012 roku - podaje Danuta Rycombel w 7 tegorocznym numerze Rynku Rolnego IERiGŻ-PIB.

W zależności od unijnego kraju, cena mięsa wołowego była zróżnicowana. I tak spadek cen o 1-3% nastąpił w Danii do 398,62 EUR/100 kg, Francji do 390,91 EUR/100 kg, Wielkiej Brytanii do 478,21 EUR/100 kg, Słowenii do 334,91 EUR/100 kg i Grecji do 432,28 EUR/kg, a o blisko 8% na Litwie do 246,29 EUR/100 kg.

 

Z kolei wzrost cen tusz wołowyh zaobserwowano w Niemczech (o 2%) do 364,48 EUR/100 kg, w Irlandii (o 2%) do 449,27 EUR/100 kg, oraz w Estonii (o 4%) do 314,76 EUR/100 kg, w Rumunii (o 8%) do 292,77 EUR/100 kg i na Słowacji (o 12%) do 348,76 EUR/100 kg.

 

Jeśli chodzi o Polskę, to cena tusz wołowych wyrażona w euro zmniejszyła się w obrębie miesiąca o 2% do 293,7 EUR/100 kg. W porównaniu do zeszłego roku to spadek o 5%, czyli o 15,6 EUR/100 kg. Wraz z umacniającym się złotym i mniejszą ceną wołowiny na unijnym rynku, ceny bydła w skupie systematycznie spadają.

 

W maju bieżącego roku cena skupu bydła wynosiła 6,19 zł/kg wagi żywej i była o ok. 2% mniejsza w porównaniu do poprzedniego miesiąca, a o 3% wobec maja 2012 roku. Natomiast w ostatnim tygodniu czerwca tego roku przeciętna cena zakupu byków przez zakłady mięsne wynosiła 6,64 zł/kg wagi żywej i była o blisko 0,05 zł/kg większa niż w poprzednim miesiącu, a średnia cena zakupu krów była taka sama jak w ostatnim tygodniu maja, czyli wyniosła 4,98 zł/kg.

Śledź notowania wołowiny na Gospodarz.pl
 

Jak zatem zauważa ekspertka Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w okresie styczeń-maj bieżącego roku, krajowe ceny skupu cieląt spadły o 3% do 9,76 zł/kg, a w porównaniu do poprzedniego roku obniżyły się one o 10%. Czerwiec przyniósł kolejne spadki cen na targowiskach, które wynikają z malejącego eksportu cieląt. W analizowanym przedziale czasowym wolumen wysyłkowy wyniósł 46,3 tys. sztuk, czyli o blisko 23% mniej w stosunku do analogicznego okresu 2012 roku przy mniejszych o 8% cenach wynoszących 3,07 EUR/ kg wagi żywej. W tym czasie ubój cieląt spadł o 11% do 25 tys. sztuk, krów zmalał o 4,6% do 155,9 tys. sztuk, a uboje byków zwiększyły się o 2,3% do 476,4 tys. sztuk.

 

Od stycznia do kwietnia tego roku przeciętna cena wołowiny chłodzonej w eksporcie wzrosła o 7% do 3,38 EUR/kg, a wołowiny mrożonej o 12% do 3,58 EUR/kg. Natomiast kontyngent eksportowy wyniósł 81,5 tys. ton i był na podobnym poziomie jak w analogicznym okresie 2012 roku, a jego wartość zwiększyła się o 8% do 278,1 mln EUR. Ceny przetworów wołowych wzrosły o 14% do 3,95 EUR/kg - podaje Danuta Rycombel w "wakacyjnym" numerze Rynku Rolnego.

Przeczytaj inne informacje z rynku wołowiny z Polski i ze świata
 

---

---

Tagi:

Rynek Rolny + Danuta Rycombel + Niemcy + Dania + cena bydła + Polska + cena wołowiny + Rumunia + Słowacja + Wielka Brytania + Estonia + Irlandia + Litwa + Litwa + Grecja + Słowacja + Słowenia + Francja + ubój krów + ceny mięsa + cena mięsa +

Monitoruj tagi

źródło: Gospodarz.pl/Rynek Rolny 7/8 (269/270), foto: Gospodarz.pl