Koniec z mięsem z domowego uboju na Białorusi

Zgodnie z wprowadzonymi przez rząd Białorusi przepisami, od 1 maja 2013 roku obowiązywać zacznie w Białorusi zakaz sprzedaży mięsa z domowego uboju na bazarach.

Koniec z mięsem z domowego uboju na Białorusi
W związku z tym zabicie świni, krowy czy konia na potrzeby drobnego handlu będzie wiązało się z koniecznością uboju tylko w wyspecjalizowanych rzeźniach, które często znajdują się kilkadziesiąt kilometrów od domowych gospodarstw hodowlanych.
 
Według producentów mięsa, sprzedaż na bazarach przestanie się opłacać. Część z handlarzy już dziś zapowiada zaprzestanie hodowli. Wśród przeciwników nowych przepisów znajdują się i tacy, którzy  deklarują możliwość naruszenia nowego prawa, np. poprzez zabicie w rzeźni jednego świniaka, a sprzedaż mięsa z kilku.
 
Przeciwko zmianom są również konsumenci z Białorusi, którzy twierzą, iż mięso dostępne na bazarach jest tańsze i lepsze.
 
Aby ratować sytuację w handlu mięsem, białoruski premier zalecił zwiększenie liczby ubojni w kraju. W chwili obecnej na 10 milionów mieszkańców przypada 147 rzeźni.
 


Tagi:
źródło: