Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (11.11.2018)

W drugim tygodniu listopada br. nieznacznemu spadkowi uległy ceny skupu żywca wieprzowego i wołowego oraz kurcząt i indyków. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (11.11.2018)
Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
ZakÅ‚ady objÄ™te monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 5–11.11.2018 r. za trzodÄ™ chlewnÄ… w kraju pÅ‚aciÅ‚y 4,25 zÅ‚/kg, a wiÄ™c mniej o 0,5% niż w poprzednim tygodniu i o 5% niż przed miesiÄ…cem. W stosunku do notowaÅ„ sprzed roku cena tego żywca byÅ‚a o 9% niższa.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
Krajowe zakÅ‚ady miÄ™sne zbywaÅ‚y póÅ‚tusze wieprzowe o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu, czyli po 6,49 zÅ‚/kg. PóÅ‚tusze byÅ‚y taÅ„sze o 1,5% niż miesiÄ…c wczeÅ›niej i o 6% niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
W dniach 5–11.11.2018 r. za bydÅ‚o rzeźne dostawcy uzyskiwali 6,68 zÅ‚/kg wzglÄ™dem 6,69 zÅ‚/kg tydzieÅ„ wczeÅ›niej. Cena bydÅ‚a byÅ‚a niższa o 1% niż przed miesiÄ…cem i 2% niż w porównywalnym czasie poprzedniego roku.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Kompensowane ćwierćtusze woÅ‚owe sprzedawano po 13,80 zÅ‚/kg, tj. drożej o 0,5% niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% taniej niż przed miesiÄ…cem. W porównaniu do cen otrzymywanych przed rokiem ćwierćtusze woÅ‚owe kosztowaÅ‚y wiÄ™cej o 1%.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W dniach 5–11.11.2018 r. krajowe zakÅ‚ady drobiarskie kupowaÅ‚y kurczÄ™ta brojlery po 3,32 zÅ‚/kg, czyli taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% niż przed miesiÄ…cem. Cena indyków uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ w granicy 5,67 zÅ‚/kg wzglÄ™dem 5,69 zÅ‚/kg tydzieÅ„ wczeÅ›niej i 5,68 zÅ‚/kg przed miesiÄ…cem. W stosunku do notowaÅ„ sprzed roku kurczÄ™ta byÅ‚y o 3% taÅ„sze, a indyki – o 14% droższe.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
Za tuszki kurczÄ…t patroszonych pÅ‚acono 4,76 zÅ‚/kg, a wiÄ™c mniej o 8% niż w poprzednim notowaniu i o 9% niż przed miesiÄ…cem. Tuszki indyków zbywano po 9,06 zÅ‚/kg, czyli taniej o 0,04 zÅ‚/kg niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej i o 1% niż przed miesiÄ…cem. Tuszki kurczÄ…t kosztowaÅ‚y mniej o 12% niż przed rokiem, a tuszki indyków – o 6% wiÄ™cej.
Tagi:
indyki + trzoda chlewna + wołowina + drób + bydło + Polska + żywność + produkcja zwierzęca + żywiec wołowy + Ceny żywca wieprzowego + Ceny żywca wołowego + Ceny kurcząt brojlerów + Ceny żywca indyczego + rynek mięsa + cena + ceny żywca +
Monitoruj tagi
źródło: