Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (9-15.11.2015)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 9 do 15 listopada 2015 roku.

Rynek mięsa w Polsce (9-15.11.2015)

Ceny żywca wieprzowego

W dniach 9–15.11.2015 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za żywiec wieprzowy płaciły 3,95 zł/kg, czyli o 5% mniej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie ten gatunek żywca był tańszy o 10% niż przed miesiącem i o 11% niż rok wcześniej.
 
Według danych Komisji Europejskiej, średnia unijna cena zakupu świń rzeźnych wyniosła 133,41 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E i była mniejsza o 2,5% niż tydzień wcześniej oraz o 5,5% niż przed rokiem. Krajowa cena żywca wieprzowego tej klasy wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się w granicy 124,63 EUR/100 kg. Niższe niż w Polsce ceny świń rzeźnych odnotowano w Holandii i w Belgii.

Ceny żywca wołowego


Żywiec wołowy (według ZSRIR MRiRW) kupowano w kraju przeciętnie po 6,14 zł/kg w odniesieniu do 6,12 zł/kg w poprzednim tygodniu. Żywiec ten był droższy o 3% niż przed miesiącem i o 10% niż rok wcześniej.
 
Cena zakupu bydła rzeźnego w UE wyniosła 384,21 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy R3 i była większa o 0,5% niż tydzień wcześniej oraz o 4% niż rok wcześniej. Krajowa cena żywca wołowego klasy R3 w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 323,89 EUR/100 kg była wyższa niż: na Łotwie, Rumunii, Węgrzech, Litwie, Estonii, Słowacji i w Czechach.

Ceny żywca drobiowego


Kurczęta brojlery w drugim tygodniu listopada 2015 r. krajowe zakłady drobiarskie skupowały po 3,36 zł/kg, a zatem to taniej o 2% niż tydzień wcześniej, o 4% niż przed miesiącem oraz o 3% niż rok wcześniej.
 
Od połowy lipca br. stabilna jest cena skupu indyków, za które w analizowanym czasie płacono przeciętnie po 5,79 zł/kg w odniesieniu do 5,80 zł/kg w poprzednim tygodniu oraz 5,81 zł/kg miesiąc wcześniej. Jednocześnie indyki były o 3% tańsze niż w porównywalnym czasie 2014 r.
 
Czytaj dalej na następnej stronie...
Tagi:
Polska + ceny ćwierćtuszy wołowych + żywność + rynek mięsa + mięso drobiowe + Ceny tuszek indyków + cena + ceny żywca + Ceny żywca wołowego + indyki + ceny mięsa + mięso wołowe + Ceny kurcząt brojlerów + mięso wieprzowe + mięso + produkcja zwierzęca + wieprzowina + wołowina + Ceny żywca wieprzowego + żywiec wołowy + Ceny półtuszy wieprzowych + Ceny tuszek kurcząt patroszonych + drób + bydło + Ceny żywca indyczego + trzoda chlewna +
Monitoruj tagi
źródło: