Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (18.03.2018)

Od początku 2018 r. ceny skupu mleka ulegają spadkom, ale są wieksze niż rok wcześniej. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (18.03.2018)
Ceny skupu mleka w Polsce
 
W lutym 2018 r. za mleko płacono 135,24 zł/hl, czyli o 4,8% mniej niż w styczniu br., ale o 2% więcej niż w lutym 2017 r.
 
Ceny zbytu artykułów mleczarskich
 
Na rynku krajowym od lutego 2018 r. ceny zbytu masła wykazują trend zwyżkowy. W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 12–18.03.2018 r. za masło w blokach otrzymywano 18,27 zł/kg, a zatem więcej o 3% niż w poprzednim tygodniu i o 9% niż miesiąc wcześniej. Cena masła konfekcjonowanego osiągnęła granicę 20,55 zł/kg, tj. wyższą o 1% niż w po-przednim notowaniu i o 11% niż przed miesiącem. W stosunku do cen sprzed roku masło w blokach było droższe o 11%, a masło konfekcjonowane – o 13%.
 
Od początku 2018 r. utrzymuje się zniżkowa tendencja cen zbytu odtłuszczonego mleka w proszku. W dniach 12–18.03.2018 r. krajowe proszkownie za ten produkt otrzymywały 5,50 zł/kg, a zatem mniej o 2% niż tydzień wcześniej i o 6,5% niż przed miesiącem. Pełne mleko w proszku zbywano po 10,42 zł/kg, czyli o 0,4% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% taniej niż miesiąc wcześniej. Cena OMP była o 31% mniejsza niż przed rokiem, a cena PMP – o 13%.
 
Ceny na rynkach zagranicznych
 
Na platformie handlowej GlobalDairyTrade ceny masła, po zwyżce w styczniu i w lutym 2018 r., od początku marca nie ulegają znaczącym zmianom. Na ostatniej aukcji, która odbyła się 20 marca 2018 r. cena masła wyniosła 5 281 USD/t i była podobna do notowanej dwa tygodnie wcześniej, ale o 1% mniejsza niż przed miesiącem. Za PMP uzyskiwano 3 226 USD/t, czyli mniej o 0,2% niż na poprzedniej aukcji i o 1% niż przed miesiącem. W notowaniu z 20 marca br. zmniejszeniu uległy z kolei ceny OMP i sera Cheddar. Odtłuszczone mleko w proszku sprzedawano po 1 887 USD/t, a zatem o 8% taniej niż dwa tygodnie wcześniej, ale o 3% drożej niż przed miesiącem. Za ser Cheddar płacono 3 609 USD/t, czyli mniej o 4% niż na początku marca br. i o 2% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z notowaniami sprzed roku masło było droższe o 8%, ser Cheddar – o 6%, a PMP o 13%, podczas gdy OMP było o 3% tańsze.
Tagi:
mleko w proszku + masło + żywność + ceny żywności + branża mleczarska + masło w blokach + mleko + przetwory mleczne + masło konfekcjonowane + przetwory mleczarskie + Ceny mleka w proszku + Ceny masła + ceny przetworów mleczarskich + produkty mleczarskie + mleko + ceny mleka +
Monitoruj tagi
źródło: