| Autor: redakcja11

Półtusze wieprzowe znów drożeją, tylko klasa S potaniała

Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 12 do 19.06.2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce zaobserwowano wzrost cen większości klas półtusz wieprzowych. Tylko cena półtusz wieprzowych klasy S zmniejszyła się.

Półtusze wieprzowe znów drożeją, tylko klasa S potaniała

Ceny skupu świń rzeźnych

Klasa półtusz
wieprzowych wg EUROP

Zakupu wg wagi żywej [zł/kg]
 

Zmiana tygodniowa

Cena zakupu wg wż

Poziom skupu wg mpc

Średnia masa tuszy
 

Struktura zakupu

19.06.2016

12.06.2016

[%]

[%]

[%]

[%]

Klasa S

4,90

4,92

-0,37

-5,68

0,11

-0,91

Klasa E

4,84

4,82

0,35

-2,57

-0,65

-0,71

Klasa U

4,58

4,55

0,63

5,95

-0,43

1,33

Klasa R

4,27

4,24

0,68

6,25

-0,32

0,21

Klasa O

3,83

3,8

0,88

21,56

0,00

0,07

Klasa P

3,57

3,16

12,71

49,73

6,96

0,01

 

Ceny półtusz wieprzowych
 

Na przestrzeni omawianego tygodnia wzrostowi uległy ceny większości półtusz wieprzowych. Przy czym, najbardziej znaczące zwyżki były związane z klasą P, której cena wzrosła o 12,71% do 3,57 zł/kg. Następnie klasa O, o 0,88%, klasa R o 0,68%, a także klasa U o 0,63%. Z kolei w najmniejszym stopniu podrożała klasa E, tylko o 0,35%. W skupie świń rzeźnych stawka za półtusze wieprzowe klasy S, potaniała o 0,37% do 4,90 zł/kg.
 

W skupie świń rzeźnych, w dniu 19 czerwca 2016 r. najwyższe i najniższe ceny w poszczególnych klasach odnotowano:

Klasa półtusz
wieprzowych wg EUROP

Najwyższa

Najniższa

Cena [zł/kg]

Region

  Cena    [zł/kg] 

Region

Klasa S

4,98

środkowo-wschodni

4,82

zachodni

Klasa E

4,92

środkowo-wschodni

4,75

zachodni

Klasa U

4,63

środkowo-wschodni

4,52

południowo-wschodni

Klasa R

4,34

północny

4,11

południowo-wschodni

Klasa O

4,00

środkowo-wschodni

3,48

południowo-wschodni

Klasa P

3,82

północny

3,12

południowo-wschodni



 



Tagi:
źródło: