| Autor: redakcja1

Spadek cen skupu żywca wieprzowego

W Polsce, w I połowie 2018 r. cena skupu żywca wieprzowego wyniosła 4,49 zł/kg i była o 14% mniejsza niż rok wcześniej.

Spadek cen skupu żywca wieprzowego
Drugie półrocze rozpoczęło się dalszą zniżką cen, choć o nieco mniejszej skali niż w przypadku cen wyrażonych w euro. Wynikało to z deprecjacji złotego wobec euro. W lipcu cena skupu trzody wyniosła 4,68 zł/kg, a w sierpniu 4,80 zł/ kg. Ceny te były mniejsze niż w porównywalnych miesiącach poprzedniego roku odpowiednio o 11% i 9%.
 
Spadek cen trzody spowodował zawężenie relacji wyrażających rentowności chowu. W I półroczu 2018 r. relacja cen trzody do targowiskowych cen żyta cen zawęziła się z 1:8,5 do 1:6,9, a więc o 19%, a stosunek cen trzoda:jęczmień z 1:7,2 do 1:5,9, tj. o 18%. Pogorszyły się również relacje cen trzody do cen pasz przemysłowych.
 
Stosunek cen trzody do cen mieszanki dla tuczników (II faza tuczu) zawęziła się 1:3,8 do 1:3,2, czyli o 16%, a relacja cen trzody do cen koncentratu dla tuczników z 1:2,1 do 1:1,8, a ceny trzody chlewnej, wieprzowina, Polska, trzoda chlewna, pogłowie trzody chlewnej, świniezatem o 14%.
 
Po tegorocznych żniwach sytuacja ta prawdopodobnie pogorszy się z uwagi na szacowany wzrost cen zbóż i pasz. Skala zwyżki tych cen będzie kluczowym elementem dla dalszego rozwoju pogłowia trzody. Jeżeli w końcu roku obniżka cen trzody w dalszym ciągu wyniosłaby 10%, a ceny targowiskowe zbóż wzrosłyby o 10%, to stosunek cen trzody do cen żyta wyniosła 1:5,7, a do cen jęczmienia 1:5,0. Tak wąskie relacje cen ostatnio miały miejsce na przełomie 2010 i 2011 r. Skutkowało to roczną obniżką pogłowia w marcu 2011 r. o 6,2%, w czerwcu o 9,1% i w grudniu o 11,6%.
 
W Polsce, obok zniżki opłacalności chowu wyrażającego się stosunkiem cen trzody do cen pasz, mamy także do czynienia z niekorzystnymi relacjami cen prosiąt do cen żywca wieprzowego. Stosunek cen prosięta:żywiec wyniosła w I półroczu 2018 r. 1:41,5, w odniesieniu do 1:34,3 rok wcześniej, a więc była szersza o 21%. Jest to skala wzrostu kosztów związanych z zakupem prosiąt. W lipcu 2018 r. relacja ta zawęziła się do 1:39, choć i tak w porównaniu z zeszłoroczną była o 5% szersza.
 
W lipcu cena 1 prosięcia wyniosła 182,90 zł/szt. i była o 5% mniejsza niż rok wcześniej. Obniżka tych cen wyraża spadek zainteresowania chowem trzody i może być zwiastunem nadchodzącej zniżkowej tendencji pogłowia.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!