Grudzień rozpoczął się wzrostami cen na rynku zbóż, choć pszenica i kukurydza potaniały

Zwyżki cen zbóż

Na przestrzeni omawianego tygodnia zwyżki cen zbóż odnotowano w odniesieniu do owsa paszowego, jęczmienia (wszystkie trzy rodzaje), żyta konsumpcyjnego, pszenżyta i pszenicy paszowej. W ujęciu procentowym największemu wzrostowi uległa cena owsa paszowego, który podrożał o 4,8% do 544 zł/t. W mniejszym stopniu zwiększyły się natomiast ceny jęczmienia konsumpcyjnego - o 4,3% do 571 zł/t, żyta konsumpcyjnego - o 2,6% do 536 zł/t, pszenżyta - o 2% do 576 zł/t, jęczmienia browarnianego - o 1,4% do 668 zł/t i paszowego - o 0,8% do 562 zł/t, a także pszenicy paszowej - o 0,3% do 644 zł/t.

Spadek cen zbóż

W okresie od 27 listopada do 4 grudnia br. w przedsiębiorstwach prowadzących skup zbóż największy spadek cen zaobserwowano w przypadku pszenicy konsumpcyjnej, która potaniała o 1,8% do 662 zł/t. Poza tym, odnotowano zniżki w obrębie żyta paszowego - o 1,3% do 491 zł/t, owsa konsumpcyjnego - o 1,1% do 523 zł/t oraz kukurydzy - o 0,4% do 598 zł/t.

Ceny zbóż w punktach skupu

k=konsumpcyjne, p=paszowe, b=browarniane
 

Notowania zbóż
 

Struktura obrotu zbożami

W strukturze obrotu zbożami, w dniu 4 grudnia 2016 r., największe znaczenie miała pszenica konsumpcyjna – 40,4%. Na kolejnym miejscu znalazły się natomiast kukurydza z udziałem rzędu 28,9% i pszenica paszowa – 22,5%.