Średnie krajowe ceny bydła uzyskane w transakcjach targowiskowych

Ceny bydła na targowiskach

W okresie od 31 marca do 7 kwietnia br. na rynku wołowiny i cielęciny w Polsce odnotowano wzrost średniej ceny młodego bydła opasowego. Przed tygodniem można było otrzymać za kilogram 6,97 zł, w dniu 7 kwietnia br. cena ta zwyżkowała o 0,1% i wyniosła 6,98 zł/kg. Przez tydzień na stabilnym poziomie pozostała podaż i sprzedaż omawianego bydła, tj. odpowiednio 220 szt. i 171 szt.

Na przestrzeni omawianego tygodnia niezmienne pozostały stawki proponowane za cielęta w wadzie od 60 do 100 kg – 12,50 zł/kg. Biorąc pod uwagę ilość odstawień zaobserwowano zniżkę z 187 szt. do 178 szt., co w skali tygodnia oznacza spadek o 4,8%. Jednocześnie w analizowanym czasie zmniejszyła się sprzedaż cieląt o 9 szt. z 152 szt. do 143 szt. w ujęciu tygodniowym jest to zatem mniej o 5,9%.

Jak wskazują dane z resortu rolnictwa, na przestrzeni omawianego tygodnia spadły notowania krów wybrakowanych, za które średnio płacono 4,43 zł/kg. Porównując do ubiegłego tygodnia jest to 0,4% zniżka. Z kolei zasoby liczone w szt. zmniejszyły się o 0,6%, czyli o 222 szt. W przypadku handlu zaobserwowano spadek o 0,8%, a więc o 3 szt.