Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 31 grudnia 2018r. do 6 stycznia 2019 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych oraz kurcząt typu brojler.

---

Jesteś w kategorii wiadomości:

---

Ceny drobiu w Polsce

Towar	Polska
	Cena w zł/t	Zmiana ceny [%]
kurczęta typu brojler	3182	0,2
indory	5770	-1,1
indyczki	5451	-1,0
kaczki typu brojler	4569	-1,8
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych	2659	0,2

 

W okresie od 31 grudnia 2018 do 6 stycznia 2019 roku wzrost cen zaobserwowano w obrębie kurcząt typu brojler o 0,2% do 3182 zł/t.

Wzrosły ceny nastapił również wśród kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych o 0,2% do 2659 zł/t.

Cena spadła w obrębie kaczek typu brojler o 1,8% do 4569 zł/t, indory o 1,1% do 5770 zł/t oraz indyczki o 1,0% do 5451 zł/t.

 

Według ekspertów resortu rolnictwa (patrz tab. na nast. str.) w analizowanym czasie na krajowym rynku podrobów drobiowych, najbardziej podrożały tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami o 9,9% do 4741 zł/t. Najwięcej za ten produkt uzyskiwano w makroregionie zachodnim – 5100 zł/t, a najmniej w południowo-wschodnim – 4545 zł/t.

 

Również o 7,9% do 4323 zł/t zwiększyły się nogi z kurczaka. Najwięcej za nie płacono w makroregionie centralnym – 6177 zł/t, a najmniej w północnym – 4323 zł/t.

 

Również wzrost odnotowano o 5,6% w przypadku ćwiartki z kurczaka, za które uzyskiwano 3364 zł/t. Przy czym, najdroższe znajdowały się w makroregionie centralnym – 3411 zł/t, a najtańsze w południowo-wschodnim – 2677 zł/t.

 

Więcej w tym czasie płacono za tuszki indyków patroszonych 73%, bo o 4,6% do 9079 zł/t. Najdrożej było w makroregionie zachodnim – 9444 zł/t, a najtaniej w centralnym – 8620 zł/t.

 

Podrożały również podudzia z kurczaka o 4,5% do 5064 zł/t, gdzie najdrożej było w makroregionie południowo-wschodnim – 5827 zł/t, a najtaniej w centralnym – 4769 zł/t.

 

Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--

W dniach od 31 grudnia 2018 do 6 stycznia  2019 r. doszło do wzrostu skrzydła z indyka o 3,7% do 5513 zł/t, za które najwięcej płacono w makroregionie zachodnim – 5868 zł/t, a najmniej w południowo-wschodnim – 5001 zł/t.

Podwyższyła się cena uda z kurczaka o 2,6% do 5627 zł/t. Najdrożej było w makroregione północnym - 6328 zł/t, a najmniej zachodnim - 5508 zł/t.

W analizowanym okresie zwyżkę odnotowano względem wątroby z indyka o 2,5% do 4089 zł/t. Najwyższe ceny tego produktu obowiązywały w makroregionie centralnym - 4800 zł/t, a najmniejsze w zachodnim – 3593 zł/t.

 

O 1,3% do 12939 zł/t zwiększyły się ceny fileta z piersi kurczaka. Najwięcej za nie płacono w makroregionie zachodnim – 13917 zł/t, a najmniej w południowo-wschodnim – 12055 zł/t.

 
Spadek odnotowano ceny wątroby z kurczaka o 7,7% do 2515 zł/t. Przy czym, najdroższe znajdowały się w makroregionie północnym – 2896 zł/t, a najtańsze w zachodnim – 2452 zł/t.

Potaniały również skrzydła z kurczaka o 4,6% do 4923 zł/t, gdzie najdrożej było w makroregionie północnym – 6018 zł/t, a najtaniej w południowo-wschodnim – 3738 zł/t.

Mniej w tym czasie płacono za tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj, bo o 4,3% do 5856 zł/t. Najdrożej było w makroregionie zachodnim – 6622 zł/t, a najtaniej w centralnym – 5378 zł/t.

Ponadto, tańsze były udźce z indyka o 3,6% do 9285 zł/t, filety z piersi indyka  – o 2,7% do 17174 zł/t, podudzia z indyka - o 0,9% do 5110 zł/t,
 

Ceny produktów drobiowych

Towar	Polska		Makroregiony
			północny	centralny	południowo-wschodni	zachodni
	cena w zł/t	zmiana ceny [%]	cena w zł/t	cena w zł/t	cena w zł/t	cena w zł/t
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj	5856	-4,3	_______	5378		6622
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami	4741	9,9	4929	4708	4545	5100
tuszki indyków patroszonych 73%	9079	4,6	_______	8620		9444
ćwiartki z kurczaka	3364	5,6	3260	3411	2677	3397
skrzydła z kurczaka	4923	-4,6	6018	4631	3738	5229
filety z piersi kurczaka	12939	1,3	13105	12461	12055	13917
nogi z kurczaka	5672	7,9	4323	6177	5220	5323
podudzia z kurczaka	5064	4,5	5234	4769	5827	5521
uda z kurczaka	5627	2,6	6328	5613	5608	5508
filety z piersi indyka	17174	-2,7	17014	17920	17296	17019
skrzydła z indyka	5513	3,7	5350	5440	5001	5868
uda z indyka	9285	-3,6	9336	8496	8535	10067
podudzia z indyka	5110	-0,9	4704	5225	4411	5820
wątroby z kurczaka	2515	-7,7	2896	2457	_________	2452
wątroby z indyka	4089	2,5	4267	4800	3780	3593

 

 

źródło: Gospodarz.pl/MRiRW foto: Gospodarz.pl

---

 

---

  Poleć

Jesteśmy na: Śledziku Facebooku

---

 

Tagi: drób mięso drobiowe kurczęta indory indyczki kaczki gęsi kury mięsne tuszki kurcząt patroszonych tuszki indyków patroszonych ćwiartki z kurczaka skrzydła z kurczaka filety z piersi kurczaka nogi z kurczaka podudzia z kurczaka uda z kurczaka filety z piersi indyka skrzydła z indyka udźce z indyka podudzia z indyka wątroby z kurczaka wątroby z indyka ceny drobiu ceny kurcząt ceny gęsi ceny kaczek ceny indyków ceny mięsa drobiowego