Ceny drobiu w Polsce

W okresie od 3 do 10 września 2017 roku największy wzrost cen zaobserwowano w obrębie kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych o 4,5% do 2641,4 zł/t, indorów o 0,5% do 5144,9 zł/t, kurcząt typu brojler o 0,5% do 3445,3 zł/t oraz kaczek typu brojler o 0,2% do 4574,2 zł/t. Za to zmalały ceny indyczek o 0,3% do 4997,1 zł/t, gęsi tuczonych o 0,1% do 8668,4 zł/t.

Według ekspertów resortu rolnictwa (patrz tab. na nast. str.) w analizowanym czasie na krajowym rynku podrobów drobiowych, najbardziej podrożały skrzydła z indyka o 9% do 5247 zł/t. Najwięcej za ten produkt uzyskiwano w makroregionie zachodnim – 5552 zł/t, a najmniej w centralnym – 5014 zł/t.

W analizowanym okresie zwyżkę odnotowano też względem podudzia z kurczaka o 4,2% do 5347 zł/t. Najwyższe ceny tego produktu obowiązywały w makroregionie południowo-wschodnim – 5838 zł/t, a najmniejsze w północnym - 4769 zł/t.

O 1,2% do 3602 zł/t zwiększyły się ceny ćwiartki z kurczaka. Najwięcej za nie płacono w makroregionie centralnym – 3667 zł/t, a najmniej w północnym – 3502 zł/t.
 

Z kolei o 1,2% wzrosła cena wątroby z kurczaka do 2375 zł/t. Przy czym najwyższe ceny tego towaru uzyskiwano w makroregionie południowo-wschodnim – 4005 zł/t, a najniższe - w centralnym – 2189 zł/t.

1,1% zwyżki odnotowano w przypadku tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami, za które uzyskiwano 5519 zł/t. Przy czym, najdroższe znajdowały się w makroregionie zachodnim – 5708 zł/t, a najtańsze w południowo-wschodnim – 5474 zł/t.
 

Podrożały również filety z piersi kurczaka o 0,1% do 13969 zł/t, gdzie najdrożej było w makroregionie zachodnim – 14564 zł/t, a najtaniej w zachodnim – 13368 zł/t.

Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--

W dniach od 3 do 10 września 2017 r. doszło do spadku cen nogi z kurczaka - o 3,5% do 5231 zł/t, za które najwięcej płacono w makroregionie centralnym – 5493 zł/t, a najmniej w północnym – 5042 zł/t.

Ponadto, tańsze były również tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj o 0,3% do 5749 zł/t, tuszki indyków patroszonych 73% – o 0,5% do 8438 zł/t, skrzydła z kurczaka – o 1,5% do 5346 zł/t, uda z kurczaka – o 1,5% do 5449 zł/t, uda z indyka – o 2% do 7394 zł/t, podudzia z indyka - o 2,4% do 4220 zł/t oraz wątroby z indyka - o 0,9% do 4289 zł/t.

Ceny produktów drobiowych