Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 14 do 20 stycznia 2019 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych.

---

Jesteś w kategorii wiadomości:

---

Ceny drobiu w Polsce

Towar	Polska
	Cena w zł/t	Zmiana ceny [%]
kurczęta typu brojler	3173	-0,3
indory	5707	-1,2
indyczki	5450	0,0
kaczki typu brojler	4582	0,0
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych	2679	2,3

 

W okresie od 14 do 20 stycznia 2019 roku wzrost cen zaobserwowano w obrębie kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych o 2,3% do 2679 zł/t.

Spadek ceny nastapił wśród indorów o 1,2% do 5707 zł/t.

Cena spadła również w obrębie kurcząt typu brojler o 0,3% do 3173 zł/t,

Bez zmian pozostały kaczki typu brojler do 4582 zł/t oraz indyczki do 5450 zł/t.

 

Według ekspertów resortu rolnictwa (patrz tab. na nast. str.) w analizowanym czasie na krajowym rynku podrobów drobiowych, najbardziej podrożały uda z kurczaka o 10,3% do 5571 zł/t. Najwięcej za ten produkt uzyskiwano w makroregionie południowo-wschodnim – 5834 zł/t, a najmniej w zachodnim – 5468 zł/t.

 

Również o 2,7% do 4514 zł/t zwiększyły się ceny wątroby z indyka. Najwięcej za nie płacono w makroregionie zachodnim – 4730 zł/t, a najmniej w południowo-wschodnim – 3875 zł/t.

 

Również wzrost odnotowano o 0,8% w przypadku tuszki indyków patroszonych 73%, za które uzyskiwano 8913 zł/t. Przy czym, najdroższe znajdowały się w makroregionie północnym – 10472 zł/t, a najtańsze w centralnym – 8560 zł/t.

 

Więcej w tym czasie płacono za udźce z indyka, bo o 0,6% do 9394 zł/t. Najdrożej było w makroregionie zachodnim – 10737 zł/t, a najtaniej w centralnym – 8993 zł/t.

 

Podrożały również skrzydła z indyka o 0,1% do 5264 zł/t, gdzie najdrożej było w makroregionie zachodnim – 5424 zł/t, a najtaniej w południowo-wschodnim – 5045 zł/t.

 

Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--

W dniach od 14 do 20 stycznia  2019 r. doszło do spadku skrzydła z kurczaka o 4,8% do 4858 zł/t, za które najwięcej płacono w makroregionie północnym – 5994 zł/t, a najmniej w południowo-wschodnim – 3942 zł/t.

Zmniejszyła się cena wątroby z kurczaka o 4,1% do 2696 zł/t. Najdrożej było w makroregione południowo-wschodnim - 5351 zł/t, a najmniej centralnym - 5351 zł/t.

W analizowanym okresie obniżkę odnotowano względem tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami o 3,6% do 4640 zł/t. Najwyższe ceny tego produktu obowiązywały w makroregionie zachodnim - 5472 zł/t, a najmniejsze w południowo-wschodnim – 4484 zł/t.

 

O 2,9% do 5550 zł/t zmniejszyły się ceny nogiz kurczaka. Najwięcej za nie płacono w makroregionie centralnym – 5936 zł/t, a najmniej w północnym – 4069 zł/t.

 
Spadek odnotowano ceny ćwiatrki z kurczaka o 1,6% do 3238 zł/t. Przy czym, najdroższe znajdowały się w makroregionie północnym – 3409 zł/t, a najtańsze w południowo-wschodnim – 2696 zł/t.

Potaniały ceny podudzia z kurczaka o 1,5% do 5062 zł/t, gdzie najdrożej było w makroregionie południowo-wschodnim – 6210 zł/t, a najtaniej w centralnym – 4810 zł/t.

Mniej w tym czasie płacono za podudzia z indyka, bo o 1,4% do 5181 zł/t. Najdrożej było w makroregionie zachodnim – 6029 zł/t, a najtaniej w centralnym – 4135 zł/t.

Ponadto, tańsze były tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj o 1,1% do 5620 zł/t, tfilet z piersi indyka  – o 1,2% do 17059 zł/t, filety z piersi kurczka - o 0,2% do 13194 zł/t,
 

Ceny produktów drobiowych

Towar	Polska		Makroregiony
			północny	centralny	południowo-wschodni	zachodni
	cena w zł/t	zmiana ceny [%]	cena w zł/t	cena w zł/t	cena w zł/t	cena w zł/t
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj	5620	-1,1	5781	5223		6248
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami	4640	-3,6	4828	4578	4484	5472
tuszki indyków patroszonych 73%	8913	0,8	10472	8560		9716
ćwiartki z kurczaka	3238	-1,6	3409	3170	2696	3396
skrzydła z kurczaka	4858	-4,8	5994	4697	3942	5240
filety z piersi kurczaka	13194	-0,2	12778	12568	12291	14470
nogi z kurczaka	5550	-2,9	5132	5936	5480	5191
podudzia z kurczaka	5062	-1,5	5132	4810	6210	5593
uda z kurczaka	5571	10,3	5799	5606	5834	5424
filety z piersi indyka	17059	-1,2	17086	17290	17010	16873
skrzydła z indyka	5264	0,1	5280	5160	5045	5424
uda z indyka	9394	0,6	9367	8993	9580	10737
podudzia z indyka	5181	-1,4	5149	5184	4135	6029
wątroby z kurczaka	2696	-4,1	2883	2545	5351	2697
wątroby z indyka	4514	7,5	4382	4710	3875	4736

 

 

źródło: Gospodarz.pl/MRiRW foto: Gospodarz.pl

---

 

---

  Poleć

Jesteśmy na: Śledziku Facebooku

---

 

Tagi: drób mięso drobiowe kurczęta indory indyczki kaczki gęsi kury mięsne tuszki kurcząt patroszonych tuszki indyków patroszonych ćwiartki z kurczaka skrzydła z kurczaka filety z piersi kurczaka nogi z kurczaka podudzia z kurczaka uda z kurczaka filety z piersi indyka skrzydła z indyka udźce z indyka podudzia z indyka wątroby z kurczaka wątroby z indyka ceny drobiu ceny kurcząt ceny gęsi ceny kaczek ceny indyków ceny mięsa drobiowego