Ceny drobiu w Polsce

W okresie od 20 do 26 listopada 2017 roku największy spadek cen zaobserwowano w obrębie gęsi tuczonych o 10,8% do 8169,1 zł/t, kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych o 10,2% do 2793,5 zł/t, kaczek typu brojler o 1,2% do 4528,7 zł/t, indyczek o 0,2% do 4825,3 zł/t oraz kurcząt typu brojler o 0,2% do 3405,1 zł/t. Za to wzrosły ceny indorów o 0,1% do 5119 zł/t.

Według ekspertów resortu rolnictwa (patrz tab. na nast. str.) w analizowanym czasie na krajowym rynku podrobów drobiowych, najbardziej podrożały uda z kurczaka o 7,9% do 5629 zł/t. Najwięcej za ten produkt uzyskiwano w makroregionie centralnym – 6025 zł/t, a najmniej w północnym – 5215 zł/t.

3,3% zwyżek odnotowano w przypadku skrzydła z kurczaka, za które uzyskiwano 5387 zł/t. Przy czym, najdroższe znajdowały się w makroregionie północnym – 6736 zł/t, a najtańsze w południowo-wschodnim – 4444 zł/t.

W analizowanym okresie zwyżkę odnotowano też względem wątroby z indyka o 1,5% do 4542 zł/t. Najwyższe ceny tego produktu obowiązywały w makroregionie zachodnim - 4864 zł/t, a najmniejsze w południowo-wschodnim – 3649 zł/t.

O 0,6% do 13901 zł/t zwiększyły się ceny filetów z piersi kurczaka. Najwięcej za nie płacono w makroregionie zachodnim – 14445 zł/t, a najmniej w północnym – 13526 zł/t.

Więcej w tym czasie płacono za tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami, bo o 0,2% do 5300 zł/t. Najdrożej było w makroregionie zachodnim – 5453 zł/t, a najtaniej w południowo-wschodnim – 5214 zł/t.

Podrożały również filety z piersi indyka o 0,1% do 16722 zł/t, gdzie najdrożej było w makroregionie północnym – 17028 zł/t, a najtaniej w zachodnim – 16432 zł/t.

Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--

W dniach od 20 do 26 listopada 2017 r. doszło do spadku cen podudzia z indyka - o 3,9% do 4536 zł/t, za które najwięcej płacono w makroregionie zachodnim – 5149 zł/t, a najmniej w północnym – 4408 zł/t.

Ponadto, tańsze były również tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj o 1,5% do 5809 zł/t, tuszki indyków patroszonych 73% – o 1,2% do 8639 zł/t, ćwiartki z kurczaka – o 0,8% do 3429 zł/t, nogi z kurczaka – o 0,5% do 5311 zł/t, uda z indyka - o 2,2% do 8836 zł/t, wątroby z kurczaka - o 1% do 2515 zł/t, podudzia z kurczaka - o 1,8% do 5090 zł/t oraz skrzydła z indyka – o 0,3% do 5157 zł/t.
 

Ceny produktów drobiowych