W okresie od 25 grudnia 2016 r. do 1 stycznia 2017 r. w Polsce odnotowano spadek średniej ceny jaj spożywczych klasy S. Przed tygodniem w skupie można było otrzymać za 100 szt. 30,60 zł, natomiast 1 stycznia br. cena ta zmniejszyła się o 3,9% i wyniosła 29,40 zł/100 szt.

Z danych zebranych przez resort rolnictwa wynika, iż w rozpatrywanym okresie o 2,8% zmniejszyły się stawki proponowane za jaja spożywcze klasy XL. Ich wycena wzrosła z 43,00 zł/100 szt. do 41,80 zł/100 szt. 

W analizowanym czasie ceny jaj spożywczych klasy M potaniały o 1,5% do 33,40 zł/100 szt, przy czym tydzień wcześniej wyceniono je na 33,90 zł/100 szt.

Przez tydzień jaja spożywcze klasy L straciły na wartości 0,60 zł/100 szt. do 35,10 zł/100 szt. W ujęciu tygodniowym omawiana klasa spadła o 1%.