Partner portalu




BIEŻĄCE NOTOWANIA




Rynek mięsa w Polsce (02.12.2018)


Dodano: 16.12.2018

pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę


Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (02.12.2018)

Jesteś w kategorii wiadomości: Produkcja zwierzęca


Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
W ostatnim tygodniu listopada br. na rynku krajowym odnotowano dalszą obniżkę cen zakupu żywca wieprzowego. W dniach 26.11–2.12.2018 r. zakłady mięsne objęte Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały trzodę chlewną po 4,22 zł/kg, czyli taniej o 0,03 zł/kg niż w poprzednim tygodniu oraz o 1% niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku cena żywca wieprzowego była o 9% niższa.
 
W krajach UE ceny zakupu żywca wieprzowego od listopada br. są w miarę stabilne, ale mniejsze niż przed rokiem. W dniach 26.11–2.12.2018 r., podobnie jak tydzień i miesiąc wcześniej, unijni dostawcy za świnie rzeźne klasy E otrzymywali 135,57 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej. Jednocześnie żywiec ten był o 7% tańszy niż przed rokiem. Cena świń rzeźnych tej klasy w Polsce wyrażona w walucie unijnej wynosiła 129,72 EUR/100 kg i była niższa o 4% od ceny w UE. Mniej niż w Polsce za 100 kg żywca wieprzowego płacono dostawcom w Belgii - 105,80 EUR, Danii - 128,66 EUR, Francji - 129,00 EUR, Litwie - 127,01 EUR, Hiszpanii - 127,43 EUR i Holandii - 121,20 EUR, a więcej w Niemczech - 140,16 EUR, Rumunii - 143,33 EUR, Wielkiej Brytanii - 162,41 EUR i na Węgrzech - 141,80 EUR.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W dniach 26.11–2.12.2018 r. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 6,38 zł/kg względem 6,39 zł/kg tydzień wcześniej. Były one o 1% tańsze niż w końcu października br. oraz o 6% tańsze w stosunku do cen otrzymanych przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
W krajowym skupie od połowy października br. ceny żywca wołowego podlegają nieznacznym tygodniowym spadkom. W dniach 26.11 – 2.12.2018 r. dostawcy za bydło rzeźne uzyskiwali 6,63 zł/kg wobec 6,64 zł/kg tydzień wcześniej. Cena tego żywca była niższa o 1% niż przed miesiącem oraz o 4% niż przed rokiem.
 
Średnie ceny zakupu bydła rzeźnego w UE, po minimalnym wzroście notowanym od początku listopada br., w ostatnim tygodniu tego miesiąca nieco się obniżyły. W dniach 26.11–2.12.2018 r. za żywiec wołowy klasy R3 w UE płacono 375,39 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej. Był to poziom cen o 0,4% mniejszy niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,4% wyższy niż przed miesiącem. Jednocześnie w odniesieniu do porównywalnego tygodnia 2017 r. żywiec ten potaniał o 4%. W Polsce cena bydła rzeźnego tej klasy wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się w granicy 331,67 EUR/100 kg, tj. o 12% niższym niż w UE.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
W dniach 26.11 – 2.12.2018 r. zakłady mięsne zbywały kompensowane ćwierćtusze wołowe po 13,67 zł/kg, czyli o 1,5% drożej niż w poprzednim notowaniu, ale o 0,4% taniej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena ćwierci była mniejsza o 1% niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W krajowym skupie w ostatnim tygodniu listopada 2018 r. potaniały kurczęta brojlery oraz indyki. W dniach 26.11 – 2.12.2018 r. za kurczęta brojlery dostawcom płacono 3,24 zł/kg w stosunku do 3,25 zł/kg w poprzednim notowaniu. Było to taniej o 3% niż przed miesiącem oraz o 5% niż w porównywalnym tygodniu 2017 r. Cena indyków wynosiła 5,61 zł/kg i była niższa o 1% niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem. Jednocześnie indyki były o 14% droższe niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
Zakłady drobiarskie sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych po 4,60 zł/kg, a zatem o 5% taniej niż tydzień wcześniej. Jednocześnie był to poziom cen o 11% mniejszy niż przed miesiącem i rokiem. Tuszki indyków zbywano po 9,03 zł/kg, tj. taniej o 2,5% niż w poprzednim tygodniu oraz o 1% niż w końcu października br., ale o 6% drożej niż przed rokiem.

źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: Gospodarz.pl/MP

 

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku

 

Tagi: indyki trzoda chlewna wołowina drób bydło Polska żywność produkcja zwierzęca żywiec wołowy Ceny żywca wieprzowego Ceny żywca wołowego Ceny kurcząt brojlerów Ceny żywca indyczego rynek mięsa cena ceny żywca




Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl