W obliczu braku poprawy koniunktury na globalnym rynku, w marcu kontynuowane były spadki krajowych cen skupu mleka oraz cen sprzedaży przetworów mlecznych, głównie na poziomie zbytu. Cena skupu mleka, pod wpływem zwiększonych dostaw, zmalała do 105,89 zł/hl, czyli o 3,3% w porównaniu z miesiącem poprzednim i o 15,5% w odniesieniu do marca 2015 r. W I kwartale br. poziom cen skupu mleka wyniósł 109,03 zł/hl i był o 10,1% mniejszy niż w tym samym czasie przed rokiem. Tak niskie ceny skupu po raz ostatni zaobserwowano w pierwszej połowie 2010 r.

Na targowiskach, mimo niskich cen mleka, krowy dojne podrożały w marcu do 3256 zł/szt., a więc o 4,3% w porównaniu z miesiącem poprzednim i o 10,3% w ujęciu roku. Jałówki 1-roczne potaniały do 1925 zł/szt., a zatem o 2,7% w porównaniu do lutego, ale były minimalnie droższe niż w marcu 2015 roku. W I kwartale br. średni poziom cen krów dojnych wyniósł 3164 zł/szt. i był o 3,1% większy niż w I kwartale roku poprzedniego, podczas gdy poziom cen jałówek 1-rocznych zmalał o 1,5% do 1944 zł/szt.

Dynamicznie wzrasta skup mleka

W marcu rolnicy dostarczyli do mleczarni 921,5 mln l mleka, tj. więcej o 7,8% niż w lutym i o 9,2% niż w marcu 2015 r. W I kwartale skup wyniósł 2663 mln l i był o 9,8% większy niż w tym samym okresie roku poprzedniego. Wyższy o 10% skup mleka w okresie styczeń-luty br., w porównaniu z porównywalnym czasem 2015 r., umożliwił zakładom mleczarskim wzrost produkcji trwałych przetworów mlecznych.