Partner portalu




BIEŻĄCE NOTOWANIA




Rynek produktów mleczarskich


Dodano: 19.02.2018

pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę


Do września 2017 r. utrzymywała się bardzo dobra koniunktura na globalnym rynku mleka, czego odzwierciedleniem były rekordowe ceny masła, a także wysokie ceny pełnego mleka w proszku i sera Cheddar.

Rynek produktów mleczarskich

Jesteś w kategorii wiadomości: Przetwórstwo spożywcze


Na giełdach Europy Zachodniej poziom cen masła w 2017 r. wyniósł 5203 EUR/t, a pełnego mleka w proszku 2940 EUR/t i był odpowiednio o 64,0 i 29,4% większy niż w 2016 r. Ceny zbytu sera Cheddar w krajach UE wzrosły o 18,9% do 3392 EUR/t. Z kolei ceny chudego mleka w proszku na giełdach zachodnioeuropejskich zwyżkowały tylko o 0,1% do 1780 EUR/t, co było spowodowane dużymi zapasami tego półproduktu w krajach UE.
 
Od października 2017 r. światowe ceny podstawowych artykułów mlecznych wykazują tendencję zniżkową, co należy wiązać z rosnącą produkcją w Nowej Zelandii, UE i USA, czyli u czołowych producentów i eksporterów tych artykułów na świecie. W styczniu 2018 r. ceny masła na giełdach Europy Zachodniej zmalały do 4105 EUR/t, a więc o 7,8% w porównaniu z grudniem 2017 r. Chude mleko w proszku potaniało o 5,2% do rekordowo niskiego poziomu 1363 EUR/t, a pełne o 2,5% do 2500 EUR/t. Ceny zbytu sera Cheddar w UE-28 spadły o 2,5% do 3107 EUR/t1.
 
Pod wpływem słabnącej koniunktury na międzynarodowym rynku mleka, w grudniu 2017 r. po raz kolejny zmalały krajowe ceny zbytu trwałych przetworów mlecznych, a także po raz pierwszy od maja 2017 r. zmniejszyły się ceny detaliczne masła, przy różnokierunkowych zmianach cen sprzedaży przetworów świeżych.
 
Natomiast dalszy był wzrost cen skupu mleka surowego. Za 1 hl płacono 152,49 zł, czyli więcej o 0,8% niż w listopadzie i o 12,2% niż w grudniu 2016 r., przy dostawach wynoszących 931,5 mln litrów, tj. wyższych o 6,8% niż przed miesiącem i o 4,5% niż przed rokiem. Według wstępnych danych GUS, w 2017 r., w porównaniu z 2016 r., skup mleka wzrosły o 4,7% do 11,3 mld litrów, a poziom cen skupu o 25,1% do 138,26 zł/hl.

źródło: Gospodarz.pl/Rynek Rolny nr 2(324) foto: pixabay.com

 

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku

 

Tagi: mleko mleko surowe mleko w proszku mleko surowe ser ser Cheddar pełne mleko w proszku Unia Europejska produkty mleczarskie odtłuszczone mleko w proszku




Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl