Jednym z najważniejszych celów Kompanii Piwowarskiej jest osiągnięcie neutralności pod względem emisji dwutlenku węgla w browarach i współpraca z partnerami w zmniejszaniu śladu węglowego w całym łańcuchu dostaw – do 2030 roku o 30 proc. Firma chce zmniejszać zużycie wody w swoich trzech browarach, używać wyłącznie opakowań realizujących założenia gospodarki obiegu...
Browary kupują rocznie ok. 227 tys. ton browarnych odmian zbóż i 820 ton chmielu za łączną kwotę 380 min zł. Dzięki wzrostowi produkcji piwa w Polsce, produkcja słodu także rośnie. W 1995 r. w kraju wyprodukowano 169 tys. ton słodu, w 2016 r. było to ponad dwukrotnie więcej - 401 tys. ton.
Globalne zużycie przemysłowe zbóż ma w sezonie 2015/2016 wzrosnąć się o 1 proc., a więc wolniej niż średnio w poprzednich pięciu sezonach – podaje BGŻ BNP Paribas.
Sprzedaż piwa w ubiegłym roku wzrosła o około 1 proc. Konsumpcja w kraju to dziś ponad 30 mln hektolitrów rocznie. Sprzedaż zagraniczna nie jest znacząca – wynosi 2-3 mln hektolitrów, ale systematycznie rośnie. Polskie piwo zdobywa fanów na kolejnych rynkach.
Kompania Piwowarska spodziewa się, że w tym roku branża odrobi straty z 2013 roku. Obok klasycznych lagerów (Tyskie, Lech) spółka będzie wprowadzać na rynek nowe, stworzone przede wszystkim dla pasjonatów, odmiany marki Książęce. Zamierza również promować produkty w punktach gastronomicznych poprzez karty piw, podobne do tych, które opisują ofertę win.
Piłkarskie emocje sprzyjały w ostatnich tygodniach wzrostom sprzedaży na rynku piwnym. Browary podkreślają jednak, że ważniejsza jest pogoda, dlatego liczą na ciepłe, ale nie upalne lato. Polscy konsumenci złocistego trunku, podobnie jak piwosze europejscy, podążają za nowymi trendami i przekonują się do takich piw, jak shandy czy radler. Nadal jednak największą popularnością...
Rynek polskich piw regionalnych rośnie w siłę. Zawdzięcza to zainteresowaniu klientów nowymi smakami bursztynowego trunku, a także produktami regionalnymi w ogóle. Piwo to produkt sezonowy, a najbliższe miesiące mogą być dla branży wyjątkowo udane, także ze względu na czerwcowe mistrzostwa świata w piłce nożnej.
Po słabszym ubiegłym roku polskie browary liczą na stabilizację, a nawet niewielką poprawę w 2014 r. Wzrostu sprzedaży oczekują w czerwcu, kiedy ruszą piłkarskie mistrzostwa świata w Brazylii. Mimo to raczej nie ma szans na powtórzenie rekordowo wysokich poziomów z 2012 roku. Browary, zgodnie z preferencjami konsumentów, stawiają na radlery, piwa smakowe oraz specjalne.
Naturalne czy sztuczne składniki? Oto pytanie, na które inspektorzy JHARS odpowiedzieli...
Koncerny piwowarskie zdecydowanie wolą zakupić niemiecki chmiel niż polski.
Na świecie istnieje wiele gatunków piwa, które są niezwykle oryginalne w smaku oraz bardzo popularne na świecie.
Odkąd wielkie browary weszły na rynek piw niepasteryzowanych, małe zacięcie walczą o swoją pozycję na rynku. Dodatkowo nie kryją swojego oburzenia twierdząc, że jak dotąd rynek tego rodzaju browaru należał do nich.
Jak powszechnie wiadomo, ostatnie 3 lata nie były dobrym okresem dla polskiej branży piwowarskiej. Spadło zapotrzebowanie i zainteresowanie konsumentów rodzimym browarem.
W ubiegłym roku blisko milion hektolitrów piwa zostało zaimportowanych przez Czechów. Ponad połowa z tego to polskie tanie piwa, co według ekspertów jest wynikiem zaistniałego kryzysu.
Biorąc pod uwagę brak państwowych browarów regionalnych można spodziewać się tego, że fundusze inwestycyjne zainteresują się sektorem małych browarów. Inwestycje mogą następować w drodze konsolidacji, co może niekorzystnie wpłynąć na rozwój tego sektora.
