W dniach od 27 września do 3 października bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego, a także spadek cen wieprzowego, indyczego i kurcząt brojlerów.
Światowy wskaźnik cen żywności ustalany przez analityków FAO, spadł w lipcu do poziomu 123 pkt. Oznacza to spadek o 1,2% w stosunku do czerwca i 3,7% w porównaniu z majem, kiedy to analizowany wskaźnik zaliczył swój 10-letni szczyt. Nadal jednak światowe ceny żywności były wyższe w lipcu aż o 31% w porównaniu z lipcem 2020.
W dniach od 26 lipca do 1 sierpnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca indyczego, a także wzrost cen żywca wieprzowego i wołowego oraz stabilizacja cen kurcząt brojlerów.
W okresie styczeń–maj 2021 r. przychody otrzymane przez krajowych przedsiębiorców z eksportu produktów wieprzowych, wołowych oraz drobiowych, podobnie jak przed rokiem, wyniosły łącznie 2,5 mld EUR.
W dniach od 5 do 11 lipca bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, tuszek indyków i kurcząt patroszonych, a także wzrost cen ćwierćtuszy wołowych.
Światowe ceny żywności spadły w czerwcu po 12 miesiącach wzrostu.
Jak wynika ze skorygowanej w lipcu br. krótkoterminowej prognozy Komisji Europejskiej produkcja drobiu w Unii Europejskiej w 2021 r. może być o 0,9% mniejsza niż w 2020 r. i wynieść 13,6 mln ton.
W dniach od 21 do 27 czerwca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wieprzowego, indyczego i wołowego.
W dniach od 14 do 20 czerwca bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen ćwierćtuszy wołowych, tuszek indyków i kurcząt patroszonych.
W dniach od 30 maja do 6 czerwca bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen kurcząt patroszonych i półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyków.
W najnowszym raporcie analitycy FAO poinformowali, że maj był dwunastym miesiącem z rzędu, kiedy ceny głównych artykułów żywnościowych rosły. Tym razem skala miesięcznego wzrostu była bardzo duża. Skok cen o blisko 5% w skali miesiąca był największy od października 20210 roku. W skali 12 miesięcy analizowany indeks wzrósł o 39,7%.
W dniach od 17 do 23 maja bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, indyków patroszonych, a także wzrost cen tuszek kurcząt i półtuszy wieprzowych.
Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w kwietniu wynik 120,9 pkt. Oznacza to wzrost miesięczny o 1,7% i najwyższy poziom od maja 2014 roku.
W 2020 r. w związku z występowaniem ognisk grypy ptaków na niektórych obszarach UE, nastąpiło pogorszenie uwarunkowań handlowych, co z kolei przełożyło się na ograniczenie unijnego eksportu drobiu.
Jak wynika najnowszej prognozy Departamentu Rolnictwa USA (USDA) globalna produkcja wieprzowiny w 2021 r. prawdopodobnie wyniesie 101,5 mln ton i będzie o 5% wyższa niż w 2020 r.
