Kategorie

ser dojrzewający i strony powiązane

• 2018-12-05

  Eksport wpływa na kierunki rozwoju produkcji w Polsce

  Przetwórstwo spożywcze

  Zwiększający się skup mleka oraz prawdopodobnie mniejsza ilość surowca kierowana na mleko przerzutowe znajduje odzwierciedlenie w zwyżce produkcji większości przetworów mlecznych.

• 2018-01-24

  Nabiał jedną z najbardziej drożejących kategorii żywności

  Przetwórstwo spożywcze

  Jak wynika z danych GUS w 2017 r. w Polsce średnioroczny wzrost wskaźnika cen detalicznych nabiału, tj. mleka serów i jaj wyniósł 5,9% , a więc więcej niż wzrost cen żywności ogółem wynoszący 4,6%.

• 2017-02-15

  SGGW: Sukces z natury. Polskie sery w Tanzanii

  Przetwórstwo spożywcze

  Naukowcy SGGW chętnie dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem z przedsiębiorcami. Lubią, gdy efekty ich badań są wykorzystywane w praktyce. Zdarza się też, że swoje umiejętności i talenty pedagogiczne wykorzystują do pomocy ludziom z odległych zakątków globu.

• 2018-02-01

  Drugi z rzędu rekordowy rok w produkcji serów dojrzewających

  Przetwórstwo spożywcze

  W 2017 r. w dużych zakładach, produkcja serów dojrzewających w Polsce wzrosła o 2,9% i wyniosła 331 tys. t. Tempo zwyżki produkcji serów dojrzewających było zatem zbliżone do przeciętnej z poprzednich pięciu lat, a wielkość produkcji rekordowa od co najmniej 1989 r.

• 2020-01-10

  Wzrost cen produktów mleczarskich

  Bydło i mleko

  Od września br. ponownie zwiększają się ceny zbytu masła, przy trwającej od roku zwyżce cen OMP i serów dojrzewających.