Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja3

Sytuacja na rynku produktów mleczarskich w Polsce (22-28.07.2013)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 22 do 28 lipca 2013 r. w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.

Sytuacja na rynku produktów mleczarskich w Polsce (22-28.07.2013)
Od kwietnia 2013 r. na rynku krajowym ceny masła wykazują tendencje wzrostowe. W zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 22-28.07.2013 r. cena masła konfekcjonowanego osiągnęła poziom 16,94 zł/kg, tj. o 1% wyższyniżw poprzednim tygodniu i o 5% wyższy niż miesiąc wcześniej. W tym czasie za masło w blokach krajowi wytwórcy uzyskiwali 16,17 zł/kg, o 1% więcej niż tydzieńwcześniej i przed miesiącem. Wymienione rodzaje masła były droższe niż przed rokiem odpowiednio o 34% i o 44%.

Czytaj więcej o maśle i cenach masła na Gospodarz.pl

W dniach 22-28.07.2013 r. odnotowano niewielki spadek cen mleka w proszku. Za odtłuszczone mleko w proszku średnio w kraju płacono 12,98 zł/kg, a za pełne mleko w proszku 14,44 zł/kg, tj. o 5-8 gr/kg mniej niż w poprzednim tygodniu. W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca cena OMP nie zmieniła się istotnie, a PMP było droższe o ponad 1%. Ceny PMP i OMP, w porównaniu do notowań sprzed roku, były wyższe odpowiednio o 43% i o 47%.

Czytaj więcej o odtłuszczonym i pełnym mleku w proszku na Gospodarz.pl

Ceny serów podpuszczkowych dojrzewających ulegają wahaniom, są jednak znaczą co wyższe niżprzed rokiem. W dniach 22-28.07.2013 r. cena sera Edam wyniosła 14,48 zł/kg i była o 1% niższa niż tydzień wcześniej, ale o 2,5% wyższa niż przed miesiącem. W tym czasie za Goudę w zbycie uzyskiwano 14,82 zł/kg, tj. o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu i o 4% więcej niżmiesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku ceny ww. serów wzrosły odpowiednio o 15% i o 20%.

Ceny na rynkach zagranicznych 

W USA od kwietnia br. notowany jest wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku. Na giełdzie w Chicago w dniu 26.07.2013 r. za proszek ten trzeba było zapłacić 3.902 USD/t, tj. o 1% więcej niż przed tygodniem i o 3% więcej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie OMP było o 42% droższe niż przed rokiem. Po spadku w drugim kwartale br., w lipcu giełdowe ceny masła ulegały wahaniom. W analizowanym okresie cena tego tłuszczu wyniosła 3.158 USD/t i była o 4% niższa niż tydzień wcześniej, ale nieznacznie (o 0,4%) wyższa niż w porównywalnym okresie czerwca br. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło było tańsze o 14%.

Na rynku wewnę trznym Niemiec i Francji w dniach 21-24.07.2013 r. za masło, tak jak tydzień wcześniej, płacono 4,20 EUR/kg. Jednocześnie w Holandii tłuszcz ten potaniał o 0,5%, do 4,16 EUR/kg.

W ciągu tygodnia na rynku holenderskim i francuskim odtłuszczone mleko w proszku zdrożało o 1% do odpowiednio 3,15 EUR/kg i 3,18 EUR/kg.

W tym czasie francuscy wytwórcy za pełne mleko w proszku, podobnie jak tydzień wcześniej, uzyskiwali 3,65 EUR/kg, a holenderscy o 2% więcej, tj. 3,66 EUR/kg. W Niemczech ceny zarówno OMP, jak i PMP od połowy czerwca br. są tabilne i wynoszą odpowiednio 3,18 EUR/kg i 3,69 EUR/kg.
 
W porównaniu z cenami sprzed roku na monitorowanych rynkach UE ceny masła wzrosły o 54-56%, a proszku mlecznego o 44-48%

Tagi:
ceny żywności + branża tłuszczowa + mleko w proszku + produkty mleczarskie + ceny produktów mleczarskich + Cena pełnego mleka w proszku + branża spożywcza + przetwory mleczarskie + masło + przetwory mleczne + Cena odtłuszczonego mleka w proszku + masło w blokach + branża mleczarska + Cena masła konfekcjonowanego + masło konfekcjonowane + mleko + ceny przetworów mleczarskich na giełdach zagranicznych + przetwórstwo spożywcze + pełne mleko w proszku + ceny przetworów mleczarskich w Polsce + produkcja + Cena masła w blokach +
Monitoruj tagi
źródło: