Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w marcu 2026 r. indeks cen produktów mięsnych FAO zwiększył się o 1,2 pkt w odniesieniu do skorygowanej wartości z lutego 2026 r. i wyniósł 127,7 pkt. Był on także o 9,4 pkt powyżej poziomu odnotowanego w marcu 2025 r.
Wzrost indeksu był przede wszystkim wynikiem większych cen mięsa wieprzowego i niewielkiej zwyżki notowań mięsa wołowego na rynkach międzynarodowych, przy spadku cen mięsa baraniego i drobiowego.
Wyższe ceny mięsa wieprzowego były głownie efektem sezonowego wzrostu zapotrzebowania w Unii Europejskiej.
Ceny mięsa wołowego zwiększyły się przede w Brazylii w wyniku mniejszej dostępności bydła, co skutkowało ograniczeniem możliwości eksportowych tego kraju, w obliczu silnego światowego popytu.
Niższe ceny baraniny na rynku globalnym wynikały ze zwiększonych dostaw z Nowej Zelandii. Jednak cen mięsa baraniego w Australii, przy utrzymującym się zapotrzebowaniu na ten asortyment na kluczowych rynkach, częściowo złagodziły ten spadek.
Światowe ceny mięsa drobiowego nieznacznie zmalały, co było odzwierciedleniem słabszych notowań w Brazylii przy dużych dostawach i stabilnym popycie importowym, przy czym transport drobiu do kluczowych miejsc na Bliskim Wschodzie został przekierowany przez Morze Czerwone.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
sxc.hu