Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w lipcu 2026 r. indeks cen produktów mięsnych FAO wyniósł 127,7 pkt i zmalał o 3,6 pkt w odniesieniu do wartości z czerwca br., ale był o 1,1 pkt powyżej poziomu sprzed roku. Pierwszy od początku 2026 r. miesięczny spadek indeksu cen odzwierciedlał niższe notowania we wszystkich kategoriach mięsa z wyjątkiem mięsa owczego.
Międzynarodowe ceny mięsa drobiowego spadły w porównaniu z czerwcem, głównie z powodu mniejszych notowań w Brazylii, przy dużej podaży eksportowej. Niepewność związana z przyszłym dostępem do rynku UE, wynikająca z wymogów dotyczących stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych, dodatkowo wzmacniała przekonanie, że produkty o większej wartości dodanej mogą zostać skierowane na inne rynki. Mogłoby to nasilić konkurencję i wywrzeć presję na obniżenie cen.
Ceny mięsa wieprzowego również uległy zmniejszeniu, w związku z dużymi zapasami w Unii Europejskiej i osłabionym popytem globalnym. Jednocześnie wysokie temperatury w okresie letnim ograniczały przyrosty masy zwierząt, co częściowo łagodziło presję na zniżkę cen.
Światowe ceny mięsa wołowego obniżyły się, odzwierciedlając słabszy popyt importowy ze strony Azji. W Australii ceny eksportowe obniżyły się w związku ze zmniejszeniem eksportu do Chin i Korei Południowej, po wykorzystaniu rocznych limitów kontyngentów taryfowych, co skutkowało objęciem dalszego wywozu wyższymi cłami. W Brazylii natomiast wysyłka wyhamowała, ponieważ chiński kontyngent ochronny na import wołowiny był bliski pełnego wykorzystania.
W przeciwieństwie do innych gatunków mięsa, ceny mięsa owczego w lipcu nadal rosły, osiągając historycznie najwyższy poziom. Czynnikiem wspierającym zwyżkę cen była utrzymująca się ograniczona dostępność podaży eksportowej w krajach Oceanii, przy jednoczesnym utrzymaniu silnego światowego popytu importowego.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
sxc.hu