Ceny masła, mleka w proszku i serów – 2.08.2026

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W ostatnim tygodniu lipca 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 16,63 zł/kg, czyli drożej o 1% niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. Za masło konfekcjonowane uzyskiwano 17,92 zł/kg, a więc więcej o 1,5% niż w poprzednim tygodniu oraz o 7% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 43%, a masła konfekcjonowanego – o 42%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,45 zł/kg i była mniejsza o 1% niż przed tygodniem oraz o 3% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 16,65 zł/kg, czyli więcej o 7% niż tydzień wcześniej oraz o 9% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 7%, a PMP – o 9% tańsze.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 15,42 zł/kg, tj. taniej o 6% niż tydzień wcześniej, ale drożej o 3% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 17,25 zł/kg wobec 17,27 zł/kg w poprzednim tygodniu, ale była niższa o 2% niż miesiąc wcześniej. Ceny serów Edamski i Gouda były mniejsze niż przed rokiem o 20%.