Indeks cen produktów mlecznych FAO

Wskaźnik ten w lipcu 2026 r. wyniósł 116,2 pkt i był niższy o 0,8 pkt niż miesiąc wcześniej oraz o 38,4 pkt niż przed rokiem.

Spadek wartości indeksu był spowodowany mniejszymi międzynarodowymi cenami masła i proszków mlecznych, których nie zrekompensował umiarkowany wzrost cen serów.

Międzynarodowe ceny odtłuszczonego mleka w proszku zmniejszyły się o 3,3%, w wyniku dużej podaży w Unii Europejskiej i Oceanii, w połączeniu z niewielkimi zakupami po wcześniejszych podwyżkach cen. Mimo spadku, OMP pozostało jedynym produktem mlecznym, którego cena była większa niż w lipcu 2025 r.

Ceny pełnego mleka w proszku zmalały o 3,1%, ponieważ słaby popyt importowy, szczególnie ze strony Chin, przeważał nad zakupami prowadzonymi przez kraje Azji Południowo-Wschodniej i Bliskiego Wschodu. Dodatkowym czynnikiem wywierającym presję na obniżkę cen była rosnąca konkurencja eksportowa.

Ceny masła spadły o 2,4% w związku z poprawą dostępności tłuszczu mlecznego oraz zwyżką podaży eksportowej, co przyczyniło się do zmniejszenia napięć rynkowych, szczególnie w Europie.

Z kolei indeks cen sera wzrósł o 1,7%, notując pierwszy miesięczny wzrost od lipca 2025 r. Sezonowe ograniczenie podaży mleka w Unii Europejskiej doprowadziło do zwiększenia się cen sera. Czynniki te z nadwyżką zrekompensowały dalsze obniżki cen w Oceanii, gdzie rynek pozostawał pod presją wysokiej podaży eksportowej oraz nasilającej się konkurencji ze strony Stanów Zjednoczonych.