Średnie krajowe ceny bydła uzyskane w transakcjach targowiskowych

Ceny bydła na targowiskach

Jak wskazują dane z resortu rolnictwa, na przestrzeni omawianego tygodnia spadły notowania krów wybrakowanych, za które średnio płacono 3,95 zł/kg. Porównując do ubiegłego tygodnia jest to aż 5,3% zniżka. Z kolei zasoby liczone w szt. zwiększyły się o 74,8%, czyli o 181 szt. W przypadku handlu także zaobserwowano wzrosty o 60,7%, a więc o 136 szt.
 

W okresie od 13 do 20 listopada br. na rynku wołowiny i cielęciny w Polsce odnotowano spadek średniej ceny młodego bydła opasowego. Przed tygodniem można było otrzymać za kilogram 6,58 zł, w dniu 20 listopada br. cena ta zniżkowała o 1,4% i wyniosła 6,49 zł/kg. Przez tydzień wzrostowi uległa za to podaż i sprzedaż omawianego rodzaju odpowiednio o 11,4% i 5,7%. Natomiast w ujęciu wolumenowym jest to wzrost 33 szt. i 15 szt.
 

Na przestrzeni omawianego tygodnia zmniejszyły się o 5,5% do 11,76 zł/kg stawki proponowane za cielęta w wadzie od 60 do 100 kg. Tydzień wcześniej wyceniono je na 12,44 zł/kg. Biorąc pod uwagę ilość odstawień zaobserwowano wzrost z 169 szt. do 161 szt., co w skali tygodnia oznacza zwyżkę aż o 5%. Jednocześnie w analizowanym czasie obniżyła się sprzedaż cieląt o 2 szt. z 131 szt. do 129 szt. w ujęciu tygodniowym jest to zatem mniej o 1,5%.