BIEŻĄCE NOTOWANIA




Rynek mięsa w Polsce (02.05.2021)


Dodano: 13.05.2021

pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę


Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (02.05.2021)

Jesteś w kategorii wiadomości:


Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
W dniach 26.04 – 2.05.2021 r. według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za trzodę chlewną dostawcy otrzymywali 5,03 zł/kg, czyli mniej o 3,5% niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% niż przed miesiącem. Żywiec ten był również o 15% tańszy niż przed rokiem. Ten sam kierunek zmian obserwowany jest w UE. W omawianym tygodniu cena świń rzeźnych klasy E w UE wyniosła 154,45 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej i była niższa o 1% niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem oraz o 13% niż przed rokiem. W Polsce cena żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 144,75 EUR/100 kg i była o 9,70 EUR mniejsza od ceny w UE, o 3,58 EUR niż na rynku niemieckim oraz o 16,90 EUR niż w Danii.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W ślad za spadkiem cen skupu tanieją elementy wieprzowe w zakładach mięsnych. W dniach 26.04 – 2.05.2021 r. półtusze wieprzowe sprzedawano po 7,30 zł/kg, czyli taniej o 3% niż w poprzednim tygodniu. Cena półtusz była niższa o 9% niż przed miesiącem oraz o 17% niż w porównywalnym tygodniu 2020 r.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
Na przełomie kwietnia i maja br. na rynku krajowym odnotowano nieznaczne zmiany cen żywca wołowego. Bydło rzeźne kupowano po 7,04 zł/kg względem 7,05 zł/kg tydzień wcześniej. Cena żywca była wyższa o 4% niż przed miesiącem oraz o 18,5% niż przed rokiem. W UE cena zakupu bydła rzeźnego klasy R3 utrzymała się na poziomie sprzed tygodnia wynoszącym 374,95 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej. Był to poziom cen większy niż przed miesiącem oraz rokiem odpowiednio o 1% i o 7%. Cena żywca tej klasy w Polsce wyrażona w walucie unijnej wyniosła 331,15 EUR/100 kg i była niższa o 12% niż w UE.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Na rynku krajowym zakłady mięsne sprzeda-wały kompensowane ćwierćtusze wołowe po 13,65 zł/kg, o 4% drożej niż w poprzednim tygodniu. Cena ćwierćtusz utrzymała się na poziomie sprzed miesiąca, ale była o 7% wyższa niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W dniach 26.04 – 2.05.2021 r., w odniesieniu do poprzedniego tygodnia, zaobserwowano 2% wzrost cen zakupu kurcząt brojlerów. Cena tego żywca wyniosła 3,86 zł/kg i była wyższa o 4% niż przed miesiącem oraz o 31,5% niż przed rokiem. Za indyki dostawcy uzyskiwali 5,91 zł/kg, czyli więcej o 1,5% niż tydzień wcześniej oraz o 5% niż przed miesiącem. Cena zakupu kaczek brojlerów ukształtowała się w granicy 4,74 zł/kg względem 4,75 zł/kg w poprzednim tygodniu. Żywiec kaczy był droższy o 2% niż przed miesiącem oraz o 9,5% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
Tuszki kurcząt patroszonych zbywano po 6,86 zł/kg, tj. drożej o 5% niż tydzień wcześniej oraz o 9% niż przed miesiącem. Cena tuszek kurcząt była ponad dwukrotnie wyższa od ceny notowanej przed rokiem (3,40 zł/kg). Tuszki indyków sprzedawano po 9,86 zł/kg, czyli taniej o 12% niż w poprzednim tygodniu oraz o 7% niż przed miesiącem. Jednocześnie tuszki indyków były droższe o 15% niż w porównywalnym tygodniu 2020 r.

źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: Gospodarz.pl/MG

 

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku

 

Tagi: indyki trzoda chlewna wołowina drób bydło Polska żywność produkcja zwierzęca żywiec wołowy Ceny żywca wieprzowego Ceny żywca wołowego Ceny kurcząt brojlerów Ceny żywca indyczego rynek mięsa cena ceny żywca




Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl