BIEŻĄCE NOTOWANIA


Rynek mięsa w Polsce (07.03.2021)

Dodano: 16.03.2021

pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (07.03.2021)

Jesteś w kategorii wiadomości:

Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
Sytuacja cenowa na rynku trzody chlewnej zarówno w UE, jak i w Polsce ulega poprawie. W dniach 1–7.03.2021 r. w UE (dane Komisji Europejskiej) za świnie rzeźne klasy E płacono 142,15 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, czyli więcej o 5% niż w poprzednim tygodniu oraz o 11% niż przed miesiącem, ale mniej o 26% niż przed rokiem. Tygodniowy wzrost cen zaobserwowano w dwudziestu krajach UE, przy dynamice zwyżki o 5%.
 
Cena żywca tej klasy w Polsce wyrażona w walucie unijnej wyniosła 144,86 EUR/100 kg i była wyższa o 2,71 EUR/100 kg od średniej ceny w UE oraz o 4,49 EUR/100 kg od ceny w Niemczech. W Polsce wzrost cen żywca wieprzowego utrzymuje się nieprzerwanie od drugiej dekady stycznia br., a w ostatnich dwóch tygodniach dynamika tej zwyżki przybrała na sile.
 
W dniach 1–7.03.2021 r. (dane Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW) cena trzody chlewnej ukształtowała się w granicy 5,02 zł/kg, tj. wyższej o 7% niż w poprzednim notowaniu i o 24% niż przed miesiącem. Żywiec ten był jednak tańszy o 22% niż przed rokiem. Ceny żywca były zróżnicowanie regionalnie. Najwięcej – 5,07 zł/kg – za świnie rzeźne otrzymywali dostawcy z makroregionu środkowo-wschodniego, obejmującego woj.: łódzkie, mazowieckie i podlaskie, a najmniej – 4,93 zł/kg – z makroregionu północnego, obejmującego woj.: kujawsko-pomorskie, pomorskie i warmińsko-mazurskie.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W dniach 1–7.03.2021 r. zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe po 7,39 zł/kg, czyli drożej o 11% niż tydzień wcześniej oraz o 26% niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku cena półtusz była niższa o 19,5%.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
W pierwszym tygodniu marca br. cena zakupu bydła rzeźnego ukształtowała się w granicy 6,72 zł/kg, a zatem niższej o 0,04 zł/kg niż w poprzednim notowaniu i o 0,03 zł/kg niż na początku lutego br. Żywiec ten był o 7% droższy niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych byków do 2 lat sprzedawano po 13,57 zł/kg, a zatem taniej o 1% niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. Ćwierćtusze były jednak droższe o 6% niż w analogicznym tygodniu 2020 r.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W dniach 1–7.03.2021 r. cena kurcząt brojlerów w kraju wyniosła 3,58 zł/kg i była większa o 2% niż w poprzednim tygodniu, o 4% niż przed miesiącem oraz o 6% niż przed rokiem.
 
Ceny indyków i kaczek brojlerów nie uległy zmianie w porównaniu do poprzedniego notowania. Za indyki dostawcy uzyskiwali 5,59 zł/kg, czyli więcej o 11% niż przed miesiącem oraz o 2% niż w tym samym okresie 2020 r. Cena kaczek brojlerów ukształtowała się na poziomie 4,57 zł/kg, a więc o 5% wyższym niż na początku lutego br. oraz o 3,5% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W pierwszym tygodniu marca br. tuszki kurcząt patroszonych z szyjami sprzedawano po 5,81 zł/kg, czyli o 3% taniej niż tydzień wcześniej, ale drożej o 4% niż przed miesiącem i o 10% w stosunku do analogicznego okresu 2020 r.
 
Tuszki indyków patroszonych, w porównaniu z poprzednim notowaniem, podrożały o 5%, do 11,32 zł/kg. Cena tuszek indyków była wyższa o 27% niż na początku lutego br. oraz o 23% niż przed rokiem.

źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: Gospodarz.pl/MG
 

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku
 

Tagi: indyki trzoda chlewna wołowina drób bydło Polska żywność produkcja zwierzęca żywiec wołowy Ceny żywca wieprzowego Ceny żywca wołowego Ceny kurcząt brojlerów Ceny żywca indyczego rynek mięsa cena ceny żywca




Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl