BIEŻĄCE NOTOWANIA


Rynek mięsa w Polsce (18.07.2021)

Dodano: 02.08.2021

pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (18.07.2021)

Jesteś w kategorii wiadomości:

Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
W dniach 12–18.07.2021 r. (dane ZSRIR MRiRW) krajowi dostawcy za trzodę chlewną uzyskiwali 4,97 zł/kg, czyli mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 8% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była o 1% wyższa niż w porównywalnym okresie 2020 r.
 
Ten sam co w Polsce kierunek zmian cen notowany jest na rynku unijnym. W omawianym tygodniu lipca br. średnio w UE za świnie rzeźne klasy E płacono 150,28 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, a więc mniej o 4% niż tydzień wcześniej oraz odpowiednio o 8% i 2% niż przed miesiącem i rokiem. Cena tego żywca w Polsce, wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się w granicy 142,56 EUR/100 kg i była niższa o 7,72 EUR od średniej ceny w UE i o 8,73 EUR niż w Niemczech.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
Cena półtusz wieprzowych wyniosła 7,21 zł/kg i była wyższa o 1% niż tydzień wcześniej, ale o 9% mniejsza w stosunku do notowań sprzed miesiąca. Półtusze były również tańsze o 2% niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
Na rynku krajowym, po trzytygodniowym spadku, zwiększyły się ceny żywca wołowego. W dniach 12–18.07.2021 r. za bydło rzeźne płacono 7,25 zł/kg, tj. o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale mniej o 2% niż przed miesiącem. Żywiec ten był o 21% droższy niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajów do 2 lat sprzedawano po 14,37 zł/kg, czyli drożej o 0,17 zł/kg niż tydzień wcześniej i o 0,07 zł/kg niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku cena ćwierćtusz była wyższa o 16,5%.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W dniach 12–18.07.2021 r. cena kurcząt brojlerów ukształtowała się na poziomie 4,24 zł/kg względem 4,25 zł/kg w poprzednim tygodniu. Była ona wyższa o 3,5% niż przed miesiącem oraz o 30% niż przed rokiem. Indyki kupowano po 5,85 zł/kg, a zatem taniej o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 10% niż przed miesiącem, ale o 35% drożej niż w porównywalnym okresie 2020 r. Za kaczki brojlery dostawcy uzyskiwali 4,98 zł/kg, a więc więcej o 0,01 zł/kg niż w poprzednim tygodniu i o 0,03 zł/kg niż przed miesiącem. Cena kaczek była również o 11% wyższa niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
Na rynku krajowym w pierwszej połowie lipca br. potaniały tuszki kurcząt. W dniach 12–18.07.2021 r. tuszki kurcząt patroszonych zbywano po 6,53 zł/kg, tj. taniej o 3% niż tydzień wcześniej i o 5% niż przed miesiącem. Cena tuszek indyków wyniosła 11,25 zł/kg i była wyższa o 0,02 zł/kg niż w poprzednim tygodniu, ale niższa o 2% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z tym samym tygodniem lipca 2020 r. tuszki kurcząt podrożały o 21%, a indyków o 36%.

źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: sxc.hu
 

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku
 

Tagi: indyki trzoda chlewna wołowina drób bydło Polska żywność produkcja zwierzęca żywiec wołowy Ceny żywca wieprzowego Ceny żywca wołowego Ceny kurcząt brojlerów Ceny żywca indyczego rynek mięsa cena ceny żywca




Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl