BIEŻĄCE NOTOWANIA


Rynek mięsa w Polsce (29.11.2020)

Dodano: 16.12.2020

pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (29.11.2020)

Jesteś w kategorii wiadomości:

Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
Na rynku unijnym od marca br. utrzymuje się zniżkowy trend cen skupu trzody chlewnej. W okresie wiosenno-letnim sytuacja cenowa kształtowała się pod wpływem ograniczeń zapotrzebowania na wieprzowinę w związku z zamknięciem branży HoReCa i wprowadzeniem w gospodarkach wielu krajów obostrzeń w ramach walki z pandemią koronawirusa. Od września obniżka cen jest wynikiem wykrycia ognisk ASF w Niemczech i brakiem możliwości wysyłki wieprzowiny do Chin, co skutkowało powstaniem nadwyżek tego asortymentu na rynku unijnym.
 
W dniach 23–29.11.2020 r. za świnie rzeźne klasy E unijni dostawcy otrzymywali 129,79 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, a więc mniej o 3% niż w poprzednim tygodniu i o 7% niż przed miesiącem. Był to poziom cen niższy o 32% niż przed rokiem. Cena żywca tej klasy w Polsce wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się na poziomie 113,83 EUR/100 kg, czyli o mniejszym o 12% niż w UE i o 8% niż w Niemczech. Ten sam kierunek zmian cen notowany jest na rynku krajowym.
 
W dniach 23–29.11.2020 r. zakłady mięsne objęte Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za żywiec wieprzowy płaciły dostawcom 3,86 zł/kg, a zatem mniej o 4% w porównaniu z poprzednim notowaniem oraz o 12,5% niż przed miesiącem. Cena żywca była niższa o 36,5% niż przed rokiem. Poziom cen zakupu żywca wieprzowego był zróżnicowany regionalnie. Najwięcej za trzodę chlewną otrzymywali producenci z makroregionu północnego – 3,94 zł/kg, obejmującego województwa: kujawsko-pomorskie, pomorskie i warmińsko-mazurskie, a najmniej – z makroregionu zachodniego – 3,79 zł/kg, obejmującego województwa: dolnośląskie, lubuskie, opolskie, wielkopolskie i zachodniopomorskie.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W ostatnim tygodniu listopada br. cena zbytu półtusz wieprzowych ukształtowała się w granicy 5,85 zł/kg, czyli niższym o 5% niż w poprzednim notowaniu, o 10% niż przed miesiącem oraz o 36,5% niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
W czwartym tygodniu listopada br. w kraju żywiec wołowy nabywano, a więc po 6,27 zł/kg, tj. drożej o 2% niż tydzień wcześniej i o 0,5% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena bydła była wyższa o 1% niż w porównywalnym okresie 2019 r.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe po 13,35 zł/kg, a zatem to więcej o 1% niż w poprzednim notowaniu. Ceny tego asortymentu kształtowały się na poziomie wyższym o 2% niż przed miesiącem i o 4% niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W dniach 23–29.11.2020 r. za kurczęta brojlery płacono 3,04 zł/kg, a więc mniej o 0,5% niż w poprzednim tygodniu. Cena kurcząt była niższa o 3% niż przed miesiącem i o 4,5% niż przed rokiem. Indyki, w stosunku do poprzedniego tygodnia, potaniały o 0,5% do 4,11 zł/kg. Jednocześnie ich cena była mniejsza o 2% niż przed miesiącem i o 29% niż przed rokiem.
 
Za gęsi tuczone dostawcy uzyskiwali średnio 8,25 zł/kg, czyli więcej o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 10% niż przed miesiącem. Kaczki brojlery kupowano po 4,26 zł/kg względem 4,27 zł/kg w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku cena gęsi była niższa o 9%, a kaczek – o 2%.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W czwartym tygodniu listopada br. w porównaniu do poprzedniego tygodnia tuszki kurcząt patroszonych potaniały o 6% do 3,49 zł/kg. Cena była niższa o 24% niż w poprzednim miesiącu oraz o 28% niż przed rokiem. Tuszki indyków zbywano podobnie jak tydzień wcześniej po 9,00 zł/kg wobec 8,97 zł/kg miesiąc wcześniej. Był to poziom cen o 9% mniejszy niż w analogicznym okresie 2019 r.

źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: pixabay.com
 

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku
 

Tagi: indyki trzoda chlewna wołowina drób bydło Polska żywność produkcja zwierzęca żywiec wołowy Ceny żywca wieprzowego Ceny żywca wołowego Ceny kurcząt brojlerów Ceny żywca indyczego rynek mięsa cena ceny żywca




Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl