Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 10–16.10.2022 r. zbywały masło w blokach po cenie 33,04 zł/kg, a więc niższej o 0,4% niż tydzień wcześniej, ale wyższej o 2% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 34,31 zł/kg, czyli taniej o 0,4% niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% drożej niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 53%, a masła konfekcjonowanego – o 46%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 18,07 zł/kg wobec 18,11 zł/kg tydzień wcześniej i 17,92 zł/kg przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 23,58 zł/kg, czyli mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż miesiąc wcześniej. W stosunku do notowań sprzed roku OMP było droższe o blisko 50%, a PMP – o 62%.

W dniach 10–16.10.2022 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski po historycznie najwyższej cenie – 25,27 zł/kg, a więc wyższej o 1% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. Za ser Gouda płacono 25,20 zł/kg, czyli mniej o 1% niż tydzień wcześniej, ale więcej o 1% niż przed miesiącem. Ceny monitorowanych gatunków sera były wyższe o 57-58% niż przed rokiem.