Monitor fraz

Zapamiętaj mnie    Przypomnij hasło

Już teraz otrzymasz od nas przejrzysty przegląd najnowszych wiadomości rolniczych z kraju i ze świata, od dziś będziesz mógł śledzić ogłoszenia, produkty a także nowości na naszym portalu Gospodarz.pl

Zapraszamy także na nasze profile na Facebooku oraz NK

Zapisz się! Zajmie Ci to naprawdę kilka sekund! Po wpisaniu adresu @ kliknij w przycisk "zamawiam"

Akceptuję regulamin portalu

Partner portalu





Co to jest Qafp

separator

System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP jest systemem przygotowanym przez Unie Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego i został stworzony w myśl wspierania produkcji, przetwórstwa oraz obrotu żywności wśród polskich wytwórców. Wprowadzony w życie, jako krajowy system jakości żywności, został przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi 11 grudnia 2009r. Został oparty o wiedzę...

czytaj więcej
upemi

Jak przystąpić do Qafp

separator


Członkostwo w Systemie Jakości Żywnosci QAFP


pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę


Przynależność do systemu QAFP niesie ze sobą wiele korzyści dla gospodarzy. Po pierwsze, ten symbol poszerza grono odbiorców wyrobów mięsnych danego gospodarstwa. Hodowcy, którzy je posiadają, są wiarygodnym źródłem mięsa i jego przetworów. Pozwala to na kształtowanie wysokiej pozycji na rynku zbytu wśród producentów mięsa. Możliwe jest osiągnięcie dodatkowych korzyści poprzez współpracę uczestnik całego systemu. Głównym zamierzeniem jest osiągniecie powtarzalności procesu produkcji mięs charakteryzujących się odpowiednią barwą i zawartością tłuszczu śródmięśniowego, optymalnym smakiem, zapachem, kruchością czy soczystości
 
Spełnienie warunków i założeń systemowych QAFP ma w konsekwencji przekładać się na zadowolenie konsumentów, a tym samym nieść korzyści dla całego łańcucha przemysłu mięsnego.
 
Poprzez członkostwo w Systemie Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP możliwe jest branie czynnego udziału w badaniach nad doskonaleniem procesu produkcji wyrobów dobrej jakości oraz udział w programach szkoleniowych. Daje to możliwość doskonalenia chowu.
 
Główną istotą systemu jest aby hodowca utrzymał dany poziom chowu wg założeń. Każdy hodowca będący członkiem jest raz na rok poddawany weryfikacji czy dane gospodarstwo
przestrzega zaleceń określanych w dokumentach Wymagań Systemowych QAFP. Kontrole mają miejsce raz w roku. Jeśli następują jakiekolwiek zmiany dotyczące wcześniej złożonych informacji podczas etapu przyznawania certyfikatu, należy o nich poinformować Administratora systemu. Jest to organizacja lub grupa organizacji, która prowadzi nadzór nad systemem.
 
Wymagania Systemu nie są wygórowane i są w dużej mierze zgodna z dobrą praktyką rolniczą. W czasie członkostwa hodowca przekazuje informacje na temat planów chowu. Prowadzona dokumentacja w ramach QAFP przez hodowcę ogranicza się do prowadzenia zapisów z zakresu ewidencji produkcji. W jej skład wchodzą informacje o rasach zwierząt, które w gospodarstwie przebywają lub przebywały, dokumenty z zakresu ich żywienia oraz leczenia.

 

Tagi powiązane z tym artykułem:
Jakości, Gwarantowanej, System, Unia, Mięsnego, QAFP, Żywności, Przemysłu, Pracodawców, UPEMI, Producentów, smak, Tradycja, jakość i europejski

 

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku

 




Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2011 Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl

View my Iframe Content