Ceny skupu trzody chlewnej

W I półroczu 2014 r. cena skupu trzody wynosząca 4,96 zł/kg była o 6% mniejsza niż w I półroczu 2013 r. W II półroczu 2014 r. jej obniżka w obrębie roku pogłębił się do 16%, tj. z 4,78 zł/kg w stosunku do 5,70 zł/kg. W wyniku, w całym 2014 r. cena skupu wyniosła 4,82 zł/kg była o 11% mniejsza niż w 2013 r.
 
W 2015 r. roczna cena zmalała do 4,30 zł/kg i była o 11% niższa w odniesieniu do 2014 r. Tym razem jednak, w I półroczu jej zniżka w skali roku była głębsza i wyniosła 13%, podczas gdy w II półroczu został ograniczony do 10%. Rzutował na to IV kwartał, w którym stopa zniżka cen zmalała do 8%. W grudniu, a więc w ostatnim miesiącu IV kwartału średnia cena skupu trzody była w granicy 3,85 zł/kg i była o 7% mniejsza niż w grudniu 2014 r.
 
Spadająca stopa zniżki cen może zapowiadać poprawę sytuacji w 2016 r. Wzrost cen może nastąpić pod wpływem zmniejszenia się produkcji, której przyczyny tkwią w niskiej rentowności chowu świń.
 
Najprostszą miarą opłacalności jest stosunek cen trzody do cen zbóż i pasz. Zmiany cen zbóż po tegorocznych żniwach są co prawda niewielkie, ale newralgiczne z punktu widzenia kształtowania się rentowności i przyszłego rozwoju chowu.
 
Jak podają Małkowski i Zawadzka, w listopadzie targowiskowa cena żyta wynosiła 59,36 zł/dt i była o 1% wyższa niż w listopadzie 2014 r. Targowiskowa cena jęczmienia osiągnęła 71,00 zł/dt i była w sumie taka sama jak przed rokiem. Relacje cen trzoda:żyto wyniosły 1:6,5 a trzoda:jęczmień 1:5,5 i były węższe niż przed rokiem odpowiednio o 13% i 11%. W grudniu stosunek cen trzoda:żyto pozostała na takim poziomie jak w listopadzie, ale relacja cen trzoda:jęczmień zawęziła się do 1:5,4. Z takim poziomem relacji cen w końcu roku mieliśmy do czynienia ostatnio w 2010 r.
 
Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--

W lutym 2011 roku zawęziły się one do krytycznie niskiego poziomu 1: 5 - relacja cen trzoda:żyto i 1:4,4 - relacja cen trzoda:jęczmień. W kolejnych miesiącach I półrocza 2011 roku ulegały one stopniowemu polepszeniu, ale i tak 1 kg żywca był w najlepszym przypadku ekwiwalentem 5,6 kg żyta i 4,9 kg jęczmienia. Spowodowało to wtedy zniżkę o 6% pogłowia w marcu i 9% w połowie roku.

 
Jeśli więc na początku 2016 r. doszłoby do takiego zawężenia relacji, jakie miało miejsce w I półroczu 2011 r., to sytuacja może się powtórzyć. Wówczas, w drugiej połowie roku doszłoby do zmniejszenia się produkcji i odpowiedniego wzrostu cen.

Ceny wieprzowiny w I i II kwartale 2016 roku

Komisja Europejska szacuje, że w I kwartale 2016 r. cena trzody w UE-28 może wynieść 138,77 EUR/100 kg, a w II kwartale 145,21 EUR. Ceny te byłyby o 2% większe niż w porównywalnych kwartałach 2015 r. Jednocześnie Komisja Europejska ocenia, że w Polsce cena w I kwartale wyniesie 134,21 EUR/100 kg, a w II kwartale 136,39 EUR. Ceny te byłyby niższe odpowiednio o 1% i 5%.
 
Zgodnie z tymi przewidywaniami, cena w Polsce w I kwartale wyniosłaby przy kursie 4,25 - 4,30 zł/kg, a w II kwartale - 4,40 zł/kg. W związku z tym cena w I kwartale byłaby taka sama jak w I kwartale 2015 r. i wyniosła 4,29 zł/kg, a w II kwartale wyższa o 1%, co wydaje się bardzo prawdopodobne.