Przetwórstwo spożywcze

  • 2018-12-05

    Eksport wpływa na kierunki rozwoju produkcji w Polsce

    Zwiększający się skup mleka oraz prawdopodobnie mniejsza ilość surowca kierowana na mleko przerzutowe znajduje odzwierciedlenie w zwyżce produkcji większości przetworów mlecznych.

  • 2018-12-03

    Mniejszy przerób rzepaku

    W 2018 r., przy sporym spadku zbiorów rzepaku, krajowy przerób i produkcja oleju rzepakowego będą niższe niż w roku poprzednim, ale skala spadku nie powinna być znacząca.

  • 2018-11-28

    Polski handel zagraniczny artykułami mlecznymi

    W 2018 r. w wyniku pogorszenia koniunktury na globalnym rynku mleka, czego wyrazem są mniejsze niż rok wcześniej ceny większości trwałych wywozowych produktów mlecznych, zwyżkowa dynamika handlu zagranicznego branży mleczarskiej uległa wyhamowaniu.

  • 2018-08-16

    Chłodnik ogórkowy

    Dziś proponujemy pierwszy z kilku chłodników. Jest to ciekawy pomysł na drugie śniadanie lub podwieczorek. Chłodnik ogórkowy nie tylko dostarczy nam wiele witamin, ale także urozmaici dietę, a przy okazji wspomoże hodowców bydła mlecznego.

  • 2017-07-19

    Podrożało masło

    Obecnie, za kostkę możemy zapłacić praktycznie dwukrotnie więcej niż rok temu. Co jest zatem główną przyczyną tak dużej zwyżki cen?

  • 2017-12-08

    Ceny żywności na święta będą rekordowe

    W grudniu ceny żywności w Polsce będą o 4,5 proc. wyższe niż przed rokiem. Tempo wzrostu cen tych produktów będzie zatem najszybsze od 2011 r., kiedy to w grudniu ceny żywności były o 4,7 proc. wyższe niż rok wcześniej – prognozują analitycy Departamentu Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych Banku BGŻ BNP Paribas.

  • 2017-07-14

    Pijemy więcej wody – 112 litrów w ciągu roku

    W ostatnich latach produkcja wody butelkowej w okresie letnim odnotowuje znaczący wzrost, co spowodowane jest głównie rosnącym popytem na rynku krajowym. Od 2013 do 2016 roku spożycie wody mineralnej oraz wody zwykłej naturalnej bez dodatku cukru lub innego środka słodzącego ani aromatyzującego w Polsce, wzrosło o 30 proc. – wynika z analiz ekspertów Banku BGŻ BNP Paribas.

  • 2018-12-12

    Niskie ceny cukru

    Ceny cukru na krajowym rynku utrzymują się na niskim poziomie, a decydowały o tym stosunkowo niskie ceny cukru białego na świecie oraz spora podaż z kampanii 2018/2019.

  • 2018-12-11

    Ceny artykułów mleczarskich

    We wrześniu cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 24,37 zł/kg i była o 0,4% większa niż w sierpniu ale o 9,1% mniejsza niż w porównywalnym czasie 2017 roku.

  • 2018-12-07

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (25.11.2018)

    W Polsce w przedostatnim tygodniu listopada 2018 r. zaobserwowano zwyżkę cen masła i proszku mlecznego. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

  • 2018-12-06

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (25.11.2018)

    W dniach od 19 do 25 listopada 2018 roku wzrosła cena mleka w proszku i masła.

  • 2018-12-04

    Wahania cen detalicznych tłuszczów

    W okresie styczeń-wrzesień 2018 r. ceny detaliczne tłuszczów roślinnych, zarówno olejów jak i margaryn, a także tłuszczów zwierzęcych surowych i topionych, tj. słoniny, smalcu podlegały wahaniom.