Średnie krajowe ceny bydła uzyskane w transakcjach targowiskowych

Ceny bydła na targowiskach

Na przestrzeni omawianego tygodnia zmniejszyły się o 0,6% do 11,51 zł/kg stawki proponowane za cielęta 60 – 100 kg. Tydzień wcześniej wyceniono je na 11,58 zł/kg. Biorąc pod uwagę podaż zaobserwowano spadek z 248 szt. do 184 szt., co w skali tygodnia oznacza zniżkę aż o 34,8%. Jednocześnie w analizowanym czasie obniżyła się sprzedaż cieląt o 46 szt. z 196 szt. do 150 szt. w ujęciu tygodniowym jest to zatem mniej o 30,7%.

W okresie od 24 do 30 października br.  na rynku wołowiny i cielęciny w Polsce odnotowano spadek średniej ceny młodego bydła opasowego. Przed tygodniem można było otrzymać za kilogram 6,76 zł, w dniu 30 października br. cena ta zniżkowała o 4,3% i wyniosła 6,48 zł/kg. Przez tydzień spadkowi uległa również podaż i sprzedaż omawianego bydła odpowiednio o 5,6% i 7,4%. Natomiast w ujęciu szacunkowym jest to redukcja o 17 szt. i 20 szt.

Jak wskazują dane z resortu rolnictwa, wzrosły notowania krów wybrakowanych, sięgając 4,10 zł/kg, porównując do ubiegłego tygodnia jest to aż 2,4% zwyżka. Z kolei zasoby liczone w szt. zmniejszyły się o 15,1%, czyli o 61 szt. W przypadku handlu także zaobserwowano spadki o 16,4%, a więc o 56 szt.