Średnia cena reprezentatywna wieprzowiny (kl. E) dla całej UE kształtowała się w tym czasie na poziomie 136,85 EUR za 100 kg, a więc była wyższa o 7,3% niż w kwietniu br., ale jednocześnie pozostawała o 3,6% niższa od średniej ceny z maja 2015 r. Warto przy tym zauważyć, że średnia cena reprezentatywna wieprzowiny dla całej Unii była w maju 2016 r. najniższa od 2007 r. dla tego miesiąca. Gdzie dla porównania wynosiła ona wówczas 131,45 EUR za 100 kg.

W maju 2016 r. największą miesięczną zwyżkę cen wśród krajów UE zanotowano w Rumunii (+15,2%), Portugalii (+13,5%), Niemczech (+9,1%), Luksemburgu (+9,0%), Hiszpanii (+9,0%), Holandii (+8,7%), Austrii (+8,7%), na Węgrzech (+8,2%), w Belgii (+7,7%), Polsce (+7,3%), Chorwacji (+7,2%), Słowenii (+7,0%), na Łotwie (+5,7%), Litwie (+5,1%), w Czechach (+4,6%), Wielkiej Brytanii (+4,3%), we Francji (+4,3%), w Danii (+4,1%), na Słowacji (+3,9%), we Włoszech (+3,1%) oraz w Bułgarii (+1,2%).

Natomiast największe miesięczne tempo spadku cen odnotowano w Estonii (-1,2%), Finlandii (-0,6%) oraz w Szwecji (-0,2%). W Polsce średnia cena reprezentatywna wieprzowiny w maju 2016 r. kształtowała się na poziomie 136,86 EUR za 100 kg, czyli była o 2% niższa w odniesieniu do minionego roku. Notowania były tylko nieznacznie wyższe od średniej ceny reprezentacyjnej dla całej Wspólnoty. Cena wieprzowiny w naszym kraju w maju 2016 r. przewyższała aż o 6,2% średnią cenę reprezentatywną tego gatunku mięsa w Danii. Z kolei w stosunku do ceny wieprzowiny w Niemczech była niższa o 4,9%. Zwyżka cen wieprzowiny w maju br. na rynkach Wspólnoty to efekt kumulacji długich weekendów oraz dobrej pogody. Początek czerwca był kontynuacją wzrostu cen tego gatunku mięsa w Unii, na co wpłynęło rozpoczęcie Mistrzostw Europy w piłce nożnej we Francji.