Tydzień Gospodarza 7.09.2017 - Poszkodowanych zostało 6,5 tys. gospodarstw,
Najnowszy odcinek Tydzień Gospodarza.
Najnowszy odcinek Tydzień Gospodarza.
Po prawie trzech latach nadpodaży i spadków cen artykułów mleczarskich branża mleczarska doczekała się zwyżki zapotrzebowania, w szczególności na produkty o dużej zawartości tłuszczu mlecznego.
Według danych MRiRW, w Polsce, w pierwszych czterech tygodniach sierpnia 2017 r. ceny zbytu płynnych produktów mleczarskich były wyższe niż w analogicznym okresie przed rokiem, jednak dynamika wzrostu była zdecydowanie mniejsza niż w przypadku takich produktów jak masło i sery.
W Unii Europejskiej notowany jest dalsza dynamiczna zwyżka cen masła. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Według wstępnych danych MF (za MRiRW) w pierwszej połowie 2017 r. wartość importu produktów mleczarskich do Polski wyniosła 401 mln EUR i była o 8% wyższa niż w analogicznym okresie przed rokiem.
W dniach od 28 sierpnia do 3 września 2017 roku wzrosła cena masła. Z kolei cena mleka w proszku zmalała.
W dniach od 14 do 20 sierpnia 2017 roku wzrosła cena masła i pełnego mleka w proszku. Z kolei cena odtłuszczonego mleka w proszku zmalała.
W dniach 20-27.08.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena kefiru, masła, mleka w proszku oraz śmietany i śmietanki wzrosły.
Według danych KE produkcja odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) w pierwszej połowie br. wyniosła 790 tys. t i była o 10,4% mniejsza niż w analogicznym okresie 2016 r., głównie z powodu spadku produkcji we Francji (o 31 tys. t) i w Niemczech (o 29 tys.t).
W dniach 13-20.08.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu naturalnego, kefiru i mleka w proszku zmalała.
W dniach 06.08-13.08.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena jogurtu naturalnego, masła, śmietany i śmietanki wzrosła.
W maju cena sera Gouda ukształtowała się w granicy 14,34 zł/kg i była większa o 2% niż w kwietniu oraz o 38% niż w porównywalnym okresie 2016 roku.
W związku z poprawą koniunktury na globalnym rynku mleka, od początku 2017 r. polska branża mleczarska notuje zwyżkę przychodów z eksportu produktów mleczarskich.
W dniach od 24 do 30 lipca 2017 roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.
Pod koniec lipca w Oceanii cena ukształtowała się na poziomie 6 150 USD/t i była o 4% wyższa niż na początku miesiąca oraz prawie dwukrotnie większa niż przed rokiem.