Indeks cen produktów mlecznych FAO
W grudniu 2019 r. odnotowano zwyżkę cen indeksu FAO, a wskaźnik ten ukształtował się w granicy 198,9 pkt., a zatem większej o 3,3% niż w listopadzie 2019 r. i o 17% niż w grudniu 2018 r.
W grudniu 2019 r. odnotowano zwyżkę cen indeksu FAO, a wskaźnik ten ukształtował się w granicy 198,9 pkt., a zatem większej o 3,3% niż w listopadzie 2019 r. i o 17% niż w grudniu 2018 r.
Polskie produkty mleczne znajdują uznanie na rynkach zagranicznych, w wyniku czego krajowy przemysł przetwórczy na rynku mleka od akcesji Polski do UE pozostaje eksporterem netto. W 2021 r. odnotowano największą dynamikę wzrostu przychodów z wywozu produktów mlecznych uzyskanych przez krajową branżę mleczarską od 2017 r.
Indeks cen żywności FAO wynosił w marcu 2023 r. średnio 126,9 punktu, co oznacza spadek o 2,8 punktu (2,1 procent) w stosunku do lutego i dwunasty z rzędu miesięczny spadek od czasu osiągnięcia szczytu rok temu. W ciągu ostatnich dwunastu miesięcy (od marca 2022 roku) indeks spadł aż o 20,5 procent.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–maj 2022 r. wartość wysyłki produktów mlecznych z Polski wyniosła 1,5 mld EUR i była o 39% większa niż w analogicznym okresie 2021 r.
W Polsce poziom cen produktów mlecznych jest w znacznym stopniu uzależniony od kondycji ekonomicznej rynku globalnego, a w szczególności rynku wspólnotowego.
W pierwszych dziewięciu miesiącach 2023 r. udział krajów unijnych w polskim eksporcie produktów mlecznych stanowił 67%.
Dominującą gałęzią krajowego przetwórstwa mleka jest produkcja serów i twarogów.
W okresie ośmiu miesięcy 2022 r. wpływy branży mleczarskiej z eksportu produktów mlecznych utrzymywały się na poziomie sporo wyższym niż przed rokiem.
W czasie ośmiu miesięcy 2020 r. przychody z eksportu produktów mlecznych otrzymane przez krajową branżę mleczarską kształtowały się na poziomie wyższym niż rok wcześniej.
Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w kwietniu wynik 158,5 pkt i był o skromne 0,8% niższy od rekordu wszechczasów osiągniętego w marcu.
W okresie dziesięciu miesięcy 2021 r. wzrosły przychody z eksportu produktów mlecznych otrzymane przez krajową branżę mleczarską.
W okresie jedenastu miesięcy 2022 r. wpływy krajowej branży mleczarskiej z eksportu produktów mlecznych utrzymywały się na poziomie sporo wyższym niż przed rokiem.
W Polsce poziom cen zbytu trwałych produktów mlecznych jest uzależniony od sytuacji podażowo-popytowej na globalnym rynku mleka.
W styczniu 2020 r. zaobserwowano wzrost indeksu FAO, który obliczany jest na postawie miesięcznych zmian cen eksportowych masła, serów, OMP i PMP.