Eksport polskiej wieprzowiny
Polska pod kątem wolumenu jest piątym unijnym eksporterem wieprzowiny poza obszar celny UE, ale większa część, tj. około 77% eksportowanego asortymentu wieprzowego znajduje nabywców głownie w krajach Unii Europejskiej.
Polska pod kątem wolumenu jest piątym unijnym eksporterem wieprzowiny poza obszar celny UE, ale większa część, tj. około 77% eksportowanego asortymentu wieprzowego znajduje nabywców głownie w krajach Unii Europejskiej.
W okresie styczeń–październik 2020 r. z UE-27 w ekwiwalencie tusz wyeksportowano 5,1 mln ton produktów wieprzowych, czyli o 12% więcej niż przed rokiem.
Polska, z uwagi na długą tradycję w hodowli oraz chowie trzody chlewnej, zajmuje szóste miejsce pod względem liczebności pogłowia w UE, po Hiszpanii, Niemczech, Francji, Danii i Niderlandach.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 31 stycznia do 7 lutego br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Na podstawie informacji uzyskanych z 12 krajów członkowskich w czerwcu 2020 r. zaobserwowano 1,2% zwyżkę pogłowia świń w UE.
W 2020 r. według szacunków Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, światowa produkcja wieprzowiny zmalała o 4% do 97,8 mln ton.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 24 do 31 stycznia br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Według danych z Systemu Identyfikacji i Rejestracji Zwierząt prowadzonego przez Agencję Rozwoju i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) 6 stycznia 2021 r. w Polsce zarejestrowanych było 103 659 stad trzody chlewnej wobec niemal 119,8 tys. na koniec 2019 r. W samym 2020 r. liczba stad spadła o 13,5 proc.
Dotychczasowe utrudnienia spowodowane przez trwający od prawie 7 lat afrykański pomór świń zostały dodatkowo spotęgowane przez epidemię COVID-19. Zerwanie łańcuchów dostaw w marcu br. na skutek pandemii doprowadziło z jednej strony do spadku cen skupu tuczników, z drugiej zaś do rosnących cen wieprzowiny w sklepach.
Według wstępnych danych GUS pogłowie świń w grudniu 2020 r. liczyło 11 727,4 tys. sztuk, wykazując w porównaniu z tym samym okresem minionego roku wzrost o 4,6%. Zwyżka pogłowia wystąpiła we wszystkich grupach świń. Największy był w grupie loch ogółem o 7,7%.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 17 do 24 stycznia br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w grudniu o 1,2% podrożały pasze dla trzody chlewnej do 1595 zł/t, przy czym w listopadzie było to 1576 zł/t.