Pokaz stołów wielkanocnych na płycie Rynku Głównego w Krakowie

Pokaz stołów wielkanocnych

Celem pokazu jest promocja małopolskich tradycji kulinarnych oraz kultywowanie zanikających zwyczajów Świąt Wielkanocnych. Tradycje wielkanocne są nieodłącznie wpisane w historię i kulturę regionu. Powinniśmy je podtrzymywać, aby móc je przekazać innym pokoleniom.
 

W tegorocznej edycji pokazu wzięły udział: koła gospodyń wiejskich z Dębna, Mirowa, Szczytnik - Kolonii gospodarstwa agroturystyczne: Klemens Góral z Porąbki Uszewskiej, „U Dajany” Danuta Kostrzyńska z Jastrzębi, Bacówka u Kazka z Leśnicy oraz Cukiernia Wojciech Doliński z Krakowa. Wszyscy prezentowali swój potencjał kulinarny oparty na tradycji, przekazie ustnym i pisemnych procedurach przygotowania potraw związanych ze Świętami Wielkanocnymi.
 

Po degustacji przygotowanych potraw powołana komisja konkursowa wysoko oceniła kunszt przygotowania wielkanocnych potraw przyznając wszystkim uczestnikom równorzędne nagrody i okolicznościowe dyplomy ufundowane przez MODR w Karniowicach. Ks. Bronisław Fidelus, wikariusz generalny archidiecezji krakowskiej poświęcił potrawy.
 

Uczestników pokazu, podobnie jak podczas poprzednich edycji, kusiły m.in. tradycyjny żurek wielkanocny na serwatce, jaja serwowane na różne sposoby, tradycyjne wędliny, pieczywo, mazurki, baby wielkanocne, nie zabrakło również wielkanocnych stroików. W świątecznej atmosferze władze Województwa Małopolskiego oraz organizatorzy złożyli wszystkim Małopolanom i przybyłym turystom wielkanocne życzenia.