Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 4 do 11 grudnia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek cen indorów i kaczek typu brojler.

---

Jesteś w kategorii wiadomości:

---

Ceny drobiu w Polsce

Towar	Polska
	cena w zł/t	Zmiana ceny [%]
kurczęta typu brojler	3060,4	0,2
indory	4969,3	-0,7
indyczki	4673,3	0,1
kaczki typu brojler	4476,3	-0,2
gęsi tuczone	8921,7	2,7
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych	8084,5	0,2

 

W analizowanym czasie największa zwyżka dotknęła gęsi tuczonych o 2,7% do 8921,7 zł/t. W mniejszym stopniu odnotowano wzrost cen kury mięsne ze stad reprodukcyjnych o 0,2% do 8084,5 zł/t, kurcząt typu brojler o 0,2% do 3060,4 zł/t oraz indyczek o 0,1% do 4673,3 zł/t. W tym okresie potaniały jedynie indory o 0,7% do 4969,3 zł/t i kaczki typu brojler o 0,2% do 4476,3 zł/t.

Jak wynika z danych resortu rolnictwa (patrz tab. na nast. str.), w dniach od 4 do 11 grudnia 2016 roku na krajowym rynku produktów drobiowych, tuszki indyków patroszonych 73% zdrożały o 9,2% do 8918 zł/t. Najwięcej za ten produkt uzyskiwano w makroregionie północnym – 9337 zł/t, a najmniej w zachodnim – 8583 zł/t.
 

O 3,7% do 4541 zł/t zwiększyły się ceny wątroby z kurczaka. Najwięcej za nią płacono w makroregionie zachodnim – 4806 zł/t, a najmniej w południowo-wschodnim – 4496 zł/t.
 

Z kolei o 3,2% wzrosła cena filetów z piersi indyka do 17257 zł/t. Przy czym najwyższe ceny tego towaru uzyskiwano w makroregionie północnym – 17651 zł/t, a najniższe - w centralnym – 16511 zł/t.
 

Podrożały również skrzydła z kurczaka o 2,8% do 5075/t, gdzie najdrożej było w makroregionie północnym – 5742 zł/t, a najtaniej w zachodnim – 4539 zł/t.

 

1,1% zwyżkę odnotowano w przypadku tuszek kurcząt patroszonych 65% bez szyj, za które uzyskiwano 5394 zł/t. Przy czym, najdroższe znajdowały się w makroregionie zachodnim – 6883 zł/t, a najtańsze w centralnym – 4700 zł/t.
 

W analizowanym okresie zwyżkę odnotowano też względem uda z kurczaka o 1% do 5444 zł/t. Najwyższe ceny tego produktu obowiązywały w makroregionie północnym – 4940 zł/t, a najmniejsze w południowo-wschodnim - 6907 zł/t.
 

Więcej w tym czasie płacono za filety z piersi kurczaka, bo o 0,4% do 12330 zł/t. Najdrożej było w makroregionie zachodnim – 13892 zł/t, a najtaniej w południowo-wschodnim – 10843 zł/t.

 

Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--

W dniach od 4 do 11 grudnia br. doszło do spadków cen udźca z indyka o 2,7% do 8240 zł/t, za którą najwięcej płacono w makroregionie zachodnim - 8947 zł/t, a najmniej w centralnym – 7922 zł/t.

Ponadto, zniżkom uległy również ceny ćwiartki z kurczaka o 1,2% do 3380 zł/t, nóg z kurczaka o 1% do 5390 zł/t, podudzia z kurczaka o 2,3% do 5268 zł/t, skrzydła z indyka o 2,3% do 4071 zł/t, podudzia z indyka o 0,7% do 4267 zł/t, wątroby z indyka o 0,6% do 4253 zł/t.
 

Ceny produktów drobiowych

Towar	Polska		Makroregiony
			północny	centralny	południowo-wschodni	zachodni
	cena w zł/t	zmiana ceny [%]	cena w zł/t	cena w zł/t	cena w zł/t	cena w zł/t
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj	5394	1,1	5367	4700		6883
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami	4541	3,7	4635	4502	4496	4806
tuszki indyków patroszonych 73%	8918	9,2	9337	8980		8583
ćwiartki z kurczaka	3380	-1,2	3286	3350	3119	3594
skrzydła z kurczaka	5075	2,8	5742	4569	4539	5640
filety z piersi kurczaka	12330	0,4	11868	11908	10843	13892
nogi z kurczaka	5390	-1,0	4679	4865	9615	5160
podudzia z kurczaka	5268	-2,3	4574	5468	6021	5220
uda z kurczaka	5444	1,0	4940	5561	6907	5380
filety z piersi indyka	17257	3,2	17651	16511		16981
skrzydła z indyka	4071	-2,3	4018	3877		4356
udźce z indyka	8240	-2,7	8011	7922		8947
podudzia z indyka	4267	-0,7	4439	4284		4173
wątroby z kurczaka	2499	0,0	2538	2325	3776	2492
wątroby z indyka	4253	-0,6	3868	4229		4849

źródło: Gospodarz.pl/MRIRW, foto: sxc.hu

---

 

---

  Poleć

Jesteśmy na: Śledziku Facebooku

---

 

Tagi: drób mięso drobiowe kurczęta indory indyczki kaczki gęsi kury mięsne tuszki kurcząt patroszonych tuszki indyków patroszonych ćwiartki z kurczaka skrzydła z kurczaka filety z piersi kurczaka nogi z kurczaka podudzia z kurczaka uda z kurczaka filety z piersi indyka skrzydła z indyka udźce z indyka podudzia z indyka wątroby z kurczaka wątroby z indyka ceny drobiu ceny kurcząt ceny gęsi ceny kaczek ceny indyków ceny mięsa drobiowego