Ceny drobiu w Polsce

W analizowanym okresie największy wzrost cen zaobserwowano w obrębie kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych – o 8,6% do 2206,8 zł/t. Mniejsze wzrosty odnotowano w przypadku indyczek, indorów i kaczek typu brojler o odpowiednio – 1,3%, 0,3% i 0,2% do 50134,7 zł/t, 5157,3 zł/t i 4603,8 zł/t. Jedynie ceny kurcząt brojlerów poszybowały w dół o 0,7% w relacji tygodniowej i wyniosły 3260,8 zł/t.

Jak wynika z danych resortu rolnictwa (patrz tab. na nast. str.), w dniach od 24 do 30 kwietnia 2017 roku na krajowym rynku produktów drobiowych, ceny podudzia z kurczaka podrożały o 3,6% do 5524 zł/t. Najwięcej za ten produkt uzyskiwano w makroregionie południowo-wschodnim – 5959 zł/t, a najmniej w północnym – 4581 zł/t.

Więcej w tym czasie płacono także za skrzydła z piersi indyka, bo o 1,7% do 4581 zł/t. Najdrożej było w makroregionie zachodnim – 4762 zł/t, a najtaniej w centralnym – 4419 zł/t.

Podrożały również filety z piersi indyka do 16595 zł/t, gdzie najdrożej było w makroregionie zachodnim – 16795 zł/t, a najtaniej w centralnym – 16368 zł/t.

W ostatnim tygodniu kwietnia zwyżkę odnotowano też względem wątroby z indyka – o 0,9% do 4566 zł/t. Najwyższe ceny tego produktu obowiązywały w makroregionie zachodnim – 4924 zł/t, a najmniejsze w północnym – 4396 zł/t.

Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--

W dniach od 24 do 9 kwietnia 2017 r. doszło do spadków cen większości podrobów drobiowych W Polsce, przy czym największy spadek dotyczył wątróbek z kurczaka – o 6,3% do 2444 zł/t, za które najwięcej płacono w makroregionie południowo-wschodnim - 3487 zł/t, a najmniej w zachodnim – 2286 zł/t.

Ponadto, tańsze były również tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 0 0,7% do 5577 zł/t, tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjkami o 7% do 4886 zł/t, tuszki indyków patroszonych 73% do 8688 zł/t, ćwiartki z kurczaka o 3,5% do 3472 zł/t, skrzydła z kurczaka o 4,5% do 5045 zł/t, filety z piersi kurczaka o 1,3% do 13301 zł/t, nogi z kurczaka o 1,1% do 5222 zł/t, uda z kurczaka o 5,1% do 5302 zł/t, uda z indyka o 0,4% do 9815 zł/t i podudzia z indyka o 1,8% do 4576 zł/t.

Ceny produktów drobiowych