BIEŻĄCE NOTOWANIA


Rynek mięsa w Polsce (03.06.2018)

Dodano: 14.06.2018

pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (03.06.2018)

Jesteś w kategorii wiadomości:

Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
Na rynku krajowym od trzech tygodni drożeje żywiec wieprzowy. W dniach 28.05 – 3.06.2018 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW nabywały świnie rzeźne po 4,67 zł/kg, czyli w cenie wyższej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 4,5% niż przed miesiącem. Cena tego żywca była jednak o 17,5% mniejsza niż w analogicznym tygodniu 2017 r.
 
Podobny kierunek zmian cen notowany jest na rynku unijnym. Na przełomie maja i czerwca 2018 r. w UE za żywiec wieprzowy kl. E dostawcy otrzymywali 144,29 EUR za 100 kg, czyli więcej o 1% niż w poprzednim tygodniu, o 2% niż miesiąc wcześniej, ale o 18% mniej niż przed rokiem. W Polsce cena żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej wynosiła 142,24 EUR za 100 kg i była o 1% niższa niż w UE. Najmniej za żywiec otrzymywali uzyskiwali z Belgii i Danii, a najwięcej – na Cyprze i w Portugalii.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W dniach 28.05 – 3.06.2018 r. półtusze wieprzowe zbywano po 6,74 zł/kg, a więc drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż przed miesiącem. Cena półtusz była o 17% mniejsza niż rok wcześniej.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
Krajowa cena żywca wołowego w dniach 28.05 – 3.06.2018 r. wyniosła 6,92 zł/kg i była wyższa o 0,5% niż w poprzednim tygodniu i o 0,01 zł/kg niż przed miesiącem. Jednocześnie żywiec ten kosztował więcej o 8% niż przed rokiem.
 
Zwyżka cen bydła rzeźnego od trzech tygodni utrzymuje się również na rynku unijnym. W dniach 28.05 – 3.06.2018 r. za bydło rzeźne klasy R3 unijni dostawcy otrzymywali 379,14 EUR/100 kg względem 378,79 EUR/100 kg tydzień wcześniej i 379,75 EUR/100 kg przed miesiącem. Żywiec ten był jednak o 2% droższy niż w porównywalnym czasie poprzedniego roku. Cena polskiej wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 332,67 EUR/100 kg i była o 12% mniejsza od ceny w UE. Cena żywca wołowego w Polsce była jedną z najniższych w UE. Większe niż w Polsce ceny notowano m.in. w Hiszpanii - 395,06 EUR/100 kg, we Włoszech - 383,83 EUR/100 kg i w Niemczech - 375,73 EUR/100 kg.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Na rynku krajowym wołowina drożeje również w zbycie. Na przełomie maja i czerwca 2018 r. zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe po 13,97 zł/kg w stosunku do 13,95 zł/kg w poprzednim tygodniu. Jednocześnie cena tego mięsa była wyższa o 1% niż miesiąc wcześniej i o 10% niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
Na rynku krajowym drożeje żywiec kurzy, a ceny zakupu żywca indyczego są w miarę stabilne. W dniach 28.05 – 3.06.2018 r. zakłady drobiarskie kupowały kurczęta brojlery po 3,45 zł/kg w porównaniu do 3,42 zł/kg tydzień wcześniej. Był to poziom cen wyższy o 5% niż przed miesiącem oraz o 7% niż w analogicznym okresie 2017 r. Za indyki dostawcy uzyskiwali 4,56 zł/kg, tj. o 1% więcej niż w poprzednim notowaniu i przed miesiącem. Cena indyków była jednak o 13% mniejsza niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
Od początku maja br. ceny tuszek kurcząt wykazują dynamiczną zwyżkę, a ceny tuszek indyków ulegają tygodniowym wahaniom. W dniach 28.05 – 3.06.2018 r. tuszki kurcząt zbywano po 5,95 zł/kg, czyli drożej o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 18% niż na przełomie kwietnia i maja br. Tuszki kurze kosztowały też więcej o 18,5% niż w porównywalnym okresie 2017 r. Za tuszki indyków zakłady drobiarskie otrzymywały 8,12 zł/kg, a więc mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż przed miesiącem. W stosunku do cen notowanych przed rokiem tuszki indyków były o 5,5% tańsze.

źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: Gospodarz.pl/MP
 

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku
 

Tagi: indyki trzoda chlewna wołowina drób bydło Polska żywność produkcja zwierzęca żywiec wołowy Ceny żywca wieprzowego Ceny żywca wołowego Ceny kurcząt brojlerów Ceny żywca indyczego rynek mięsa cena ceny żywca




Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl