Ceny żywca wieprzowego

W dniach od 12-18.09.2016 r. krajowa cena zakupu żywca wieprzowego płacona przez zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW wyniosła 5,38 zł/kg. Cena ta była o 1% droższa niż tydzień temu oraz przed miesiącem. Z kolei o 14% większa niż w porównywalnym okresie 2015 r. Najwyższe ceny aż 5,43 zł/kg – uzyskiwano w makroregionie północnym oraz środkowo-wschodnim w odniesieniu do poprzedniego tygodnia wzrost odpowiednio o 1,1% i 0,8%, a niższe w makroregionie południowo-wschodnim 5,38 zł/kg, zwyżka o 1,7% i zachodnim 5,29 zł/kg, wzrost o 1,1%.

W Unii Europejskiej średnia unijna cena świń rzeźnych klasy E (według Komisji Europejskiej) była na poziomie 165,46 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, a więc wyższa o 1% niż tydzień wcześniej i przed miesiącem. W odniesieniu do cen sprzed roku żywiec ten był o 11% droższy. Krajowa cena trzody chlewnej tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 163,71 EUR/100 kg i tym samym była niższa o 1% niż średnio w Unii.

Ceny żywca wołowego
 

W analizowanym okresie za żywiec wołowy uzyskiwano 6,22 zł/kg, a zatem więcej o 0,5% niż tydzień wcześniej oraz o 2% niż przed miesiącem i o 7% niż przed rokiem.

Ceny żywca drobiowego
 

Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły 3,43 zł/kg , czyli mniej o 0,5% niż w poprzednim tygodniu a także o 3% niż przed miesiącem. Kurczęta brojlery potaniały o 7% w relacji rocznej.

Indyki nabywano po 4,82 zł/kg, względem 4,84 zł/kg w poprzednim tygodniu i 4,88 zł/kg niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku cena indyków była o 17% mniejsza.

Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--

Krajowe ceny zbytu mięsa

W dniach 12 - 18.09.2016 r. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 7,65 zł/kg , a więc cena powróciła do poziomu sprzed miesiąca. W odniesieniu do notowań sprzed roku półtusze wieprzowe były o 13% droższe,

Ceny półtusz wieprzowych
 

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 12,87 zł/kg, tj. taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 3% drożej niż miesiąc temu. Cena ćwierćtusz była również większa o 5% w relacji rocznej.
 

Cena zbytu tuszek kurcząt ukształtowała się na poziomie 5,23 zł/kg, a więc była mniejsza o 2,5% niż tydzień wcześniej, i o 10% niż przed miesiącem. W relacji rocznej cena tuszek kurcząt zwyżkowała o 8%.

Ceny tuszek kurcząt
 

Tuszki indycze sprzedawano po 8,35 zł/kg, a zatem to więcej 7% niż w poprzednim tygodniu i o 5% niż przed miesiącem. W odniesieniu z notowaniami sprzed roku ceny indyków wzrosły o 6%.