Rynek produktów mleczarskich w Polsce (8.10.2017)
W Polsce od połowy września 2017 r. notowany jest spadek cen masła w blokach. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W Polsce od połowy września 2017 r. notowany jest spadek cen masła w blokach. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Zwiększenie skupu mleka w okresie styczeń-lipiec 2017 r. o 4,4% w porównaniu z analogicznym okresem 2016 r., przełożyło się głównie na wzrost produkcji przetworzonego mleka płynnego wraz z mlekiem „przerzutowym”, suszonej serwatki oraz śmietany o 4-8%, z uwagi na zwiększające się zapotrzebowanie zakładów wtórnego przetwórstwa żywności na surowiec.
Utrzymują się stosunkowo wysokie ceny mleka surowego i trwałych przetworów mlecznych na globalnym rynku. Decyduje o tym głownie rosnący popyt krajów rozwijających się.
Ceny zbytu przetworów mlecznych w sierpniu zwiększyły się o 2% wobec lipca.
Blisko 71 proc. gospodarstw mleczarskich zrealizowało inwestycje, których wartość przekroczyła 100 tys. zł, podczas gdy wśród wszystkich gospodarstw rolnych odsetek ten wyniósł 61 proc. W dodatku, prawie 40 proc. gospodarstw produkujących mleko przeprowadza inwestycje o wartości powyżej 100 tys. zł przynajmniej raz na trzy lata – wynika z badań przeprowadzonych przez Agencję...
W ostatnim tygodniu eksperci Komisji Europejskiej opublikowali jesienną edycję raportu „Short-term outlook for EU agricultural markets” w której zaprezentowali prognozy dla podstawowych rynków rolnych w UE.
Od początku 2017 roku ceny mleka są na znacznie większym poziomie niż w roku ubiegłym.
Zwiększający się popyt na sery znajdzie odzwierciedlenie w większej jego produkcji, która w 2018 r. ma wynieść 10,4 mln t, tj. o 198 tys. t więcej niż w 2017 r.
W dniach od 2 do 8 października 2017 roku wzrosła cena pełnego mleka w proszku oraz sera Gouda, a cena odtłuszczonego mleka w proszku, masła i sera Edamskiego zmalała.
W dniach od 18 do 24 września 2017 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku, a cena masła zmalała.
W dniach od 24 września 1 października 2017 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego i sera, a cena mleka w proszku oraz masła w blokach zmalała.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Na rynku krajowym w ostatnim tygodniu września 2017 r. zmniejszyły się ceny masła w blokach i mleka w proszku. Wzrosły natomiast ceny serów podpuszczkowych dojrzewających Gouda i Edamski oraz masła konfekcjonowanego. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Rekordowe ceny masła przekładają się na wzrost cen mleka w skupie.
Główny Inspektorat Weterynarii
Komisja Europejska zakończyła negocjacje ze służbą weterynaryjną Ukrainy w sprawie zharmonizowanego świadectwa weterynaryjnego dotyczącego eksportu z Państw Członkowskich UE na Ukrainę mleka poddanego obróbce termicznej i produktów mleczarskich.