Partner serwisu Bydło i mleko

Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Pogłowie krów oraz produkcja i dostawy mleka w Polsce

W Polsce, w związku z limitowaniem towarowej produkcji mleka, przy jednoczesnym wzroście wydajności mlecznej krów, trwa proces ograniczania pogłowia tych zwierząt.

Pogłowie krów oraz produkcja i dostawy mleka w Polsce
Według danych GUS w grudniu 2012 r. pogłowie krów mlecznych wyniosło 2,346 mln szt. i w porównaniu z grudniem 2011 r. zmniejszyło się o około 100 tys. szt., czyli o 4,1%. Szacuje się, że w 2013 r. liczba krów nadal będzie ograniczana, choć dynamika redukcji może być niższa.
 
Według prognozy IERiGŻ-PIB w Polsce pogłowie krów mlecznych w grudniu 2013 r. prawdopodobnie wyniesie około 2,280 mln szt. i będzie o 3% mniejsze niż w grudniu 2012 r. Niemniej jednak prognozuje się, że wydajność mleczna krów w 2013 r. zwiększy się o 3% w odniesieniu do 2012 r. i osiągnie poziom 5,245 tys. litrów na sztukę.
 
W przeciwieństwie do lat poprzednich w 2013 r. wzrost wydajności nie zrekompensuje spadku pogłowia. W związku z tym, całkowita produkcja mleka w 2013 r. obniży się o około 0,5% w porównaniu z 2012 r. do niemal 12,6 mln ton.
 
W 2012 r. skup mleka w Polsce wyniósł 9,6 mld litrów i był o 6% wyższy niż w 2011 r. Od początku 2013 r. skup mleka utrzymuje się poniżej ubiegłorocznego poziomu. Obawa przed przekroczeniem krajowej kwoty dostaw w sezonie 2012/2013 spowodowała redukcję pogłowia krów i w efekcie ograniczenie przez producentów mleka dostaw surowca do skupu.
 
Poza tym niesprzyjające warunki pogodowe opóźniające wegetację roślin w okresie wiosennym dodatkowo zwiększyły spadek wielkości skupu mleka. Według danych GUS w ciągu pięciu miesięcy 2013 r. zakłady mleczarskie skupiły 3,9 mld litrów mleka, a więc o 2% mniej niż w analogicznym okresie 2012 r. W drugiej połowie roku poziom dostaw mleka może być troszkę większy od notowanego w roku ubiegłym. W rezultacie w całym 2013 r. skup mleka prawdopodobnie ukształtuje się na poziomie nieco wyższym do ubiegłorocznego.
Tagi:
pogłowie krów + krowy mleczne + skup mleka + Polska + bydło mleczne + bydło + mleko +
Monitoruj tagi
źródło: