Przetwórstwo spożywcze

2017-09-10

Produkcja sera w UE

2017-09-08

Produkcja artykułów mleczarskich

• 
  2017-09-07

  Globalny rynek mleka i jego produktów

  Po prawie trzech latach nadpodaży i spadków cen artykułów mleczarskich branża mleczarska doczekała się zwyżki zapotrzebowania, w szczególności na produkty o dużej zawartości tłuszczu mlecznego.

• 
  2017-09-07

  Indeks cen żywności FAO

  W szóstym miesiącu 2017 roku wartość indeksu cen żywności FAO osiągnęła poziom 175,2 punktów, było to o 1,5% więcej niż miesiąc wcześniej. Indeks ten był w czerwcu wyższy o 7% niż rok wcześniej, gdy znalazł się na poziomie 163,9 punktu.

• 
  2017-09-06

  Cen produktów płynnych wzrosły mniejszym stopniu niż ceny masła i serów

  Według danych MRiRW, w Polsce, w pierwszych czterech tygodniach sierpnia 2017 r. ceny zbytu płynnych produktów mleczarskich były wyższe niż w analogicznym okresie przed rokiem, jednak dynamika wzrostu była zdecydowanie mniejsza niż w przypadku takich produktów jak masło i sery.

• 
  2017-09-06

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (20.08.2017)

  W Unii Europejskiej notowany jest dalsza dynamiczna zwyżka cen masła. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2017-09-06

  Większy wolumen importu serwatki, masła, serów i jogurtów

  Według wstępnych danych MF (za MRiRW) w pierwszej połowie 2017 r. wartość importu produktów mleczarskich do Polski wyniosła 401 mln EUR i była o 8% wyższa niż w analogicznym okresie przed rokiem.

• 
  2017-09-05

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (3.09.2017)

  W dniach od 28 sierpnia do 3 września 2017 roku wzrosła cena masła. Z kolei cena mleka w proszku zmalała.

• 
  2017-09-05

  Ceny serów w Polsce (27.08.2017)

  W okresie od 20 do 27 sierpnia 2017 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Feta i serka wiejskiego pozostała niezmienna.

• 
  2017-09-04

  Po nowości, wiedzę i kontakty biznesowe do Poznania

  Wystawcy z Polski i zagranicy, nowości, najlepsze produkty wyróżnione Złotym Medalem MTP – tak zapowiada się tegoroczna edycja Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych Polagra Food.

• 
  2017-09-03

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (20.08.2017)

  W dniach od 14 do 20 sierpnia 2017 roku wzrosła cena masła i pełnego mleka w proszku. Z kolei cena odtłuszczonego mleka w proszku zmalała.

• 
  2017-09-01

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (27.08.2017)

  W dniach 20-27.08.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena kefiru, masła, mleka w proszku oraz śmietany i śmietanki wzrosły.

• 
  2017-08-31

  Produkcja serów w Polsce rozwija się bardziej dynamicznie niż w UE

  Warto zauważyć, że zarówno w 2016 r. jak i w I połowie 2017 r. produkcja serów w Polsce rozwijała się bardziej dynamicznie niż w UE.

• 
  2017-08-31

  Mniejsza produkcja OMP, masła i mleka spożywczego w UE

  Według danych KE produkcja odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) w pierwszej połowie br. wyniosła 790 tys. t i była o 10,4% mniejsza niż w analogicznym okresie 2016 r., głównie z powodu spadku produkcji we Francji (o 31 tys. t) i w Niemczech (o 29 tys.t).

• 
  2017-08-30

  Ceny serów w Polsce (20.08.2017)

  W okresie od 13 do 20 sierpnia 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Ementaler, pleśniowego, twarogu i serka wiejskiego zmalała.