Kategorie

branża piekarnicza i strony powiązane

• 2017-04-18

  Dobre wyniki finansowe branży piekarniczej w 2016 r.

  Biznes

  W 2016 r. sytuacja w branży produkcji pieczywa oraz świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek uległa zdecydowanej poprawie wobec 2015 r. Była też lepsza niż w ostatnich dziesięciu latach.

• 2014-10-08

  Spada spożycie chleba w Polsce

  Przetwórstwo spożywcze

  Polacy jedzą coraz mniej chleba. Przeciętny Polak kupuje rocznie ok. 50 kg pieczywa. To dwukrotnie mniej niż na początku przemian w naszym kraju. Na rynku przybywa też wypieków niższej jakości, które kwalifikuje się jako produkty chlebopodobne.

• 2013-01-07

  Pogłębiający się kryzys w branży piekarniczej

  Przetwórstwo spożywcze

  W dalszym ciągu trwa kryzys w sektorze polskiego pieczywa, choć w roku 2013 jego tempo może nieznacznie spowolnić.